Search
Ешэн Миланьсян (дикорастущий Миланьсян улун со старых деревьев, 200 лет)

Сухой лист встречает согревающим, пряным ароматом. В первых нотах — почти кондитерская сладость, напоминающая шоколадную конфету, но это лишь вступление. В глубине раскрывается более сложный и живой профиль: тёплая животная нота переплетается с древесной, создавая образ нагретого солнцем деревенского дома, где воздух пропитан покоем, сухим деревом и жизнью.

В горячей гайвани аромат неожиданно смягчается и уходит в сторону сладкого картофеля, чуть карамелизированного. Это придаёт настою уют и глубину.

Вкус округлый и насыщенный: трюфельно-миндальные оттенки создают ощущение благородной маслянистости, почти десертной.

Послевкусие долгое, текучее, сладко-медовое — как утренняя роса, оставляющая на языке тонкое, светлое ощущение чистоты и покоя.

0
Мэй Чжань, 2006 г.

Сухой лист крупный, тёмно-коричневого цвета. По аромату сладкий, табачно-черносливовый, в прогретом виде так же слышно красную смородину. Первый пролив: настой полупрозрачный, янтарного цвета. Вкус тонкий, слегка десертный, напоминает ванильную выпечку. Аромат из пиалы похож на какао с ванильным сиропом. Второй пролив: цвет настоя более интенсивный. В аромате снова появились табак и какао. Во вкусе чувствуется древесность, сладость отошла на второй план. Третий пролив: цвет настоя не изменился. В аромате чувствуется дерево, добавилась карамель. Вкус строгий, древесный. А аромат из пиалы напротив отсылает к выпечке и сладостям. Четвёртый пролив: не отличается по цвету от предыдущего. То же можно сказать и о вкусе, серьезной динамики мною замечено не было. Видимо из-за выдержанности. Как итог можно сказать, что чай подходит на каждый день, особенно для тех кто не любит выраженную сладость, но при этом не хочет сильной терпкости во вкусе. По эффекту сильной бодрости не замечаю, но по ощущениям чай подойдёт скорее на утро когда хочется настроиться на рабочий лад.

0
Цзипин Мин Цянь Мэй

Сразу во внимание бросается аромат чая - яркий, плотный, фруктовый, отдаленно табачные ноты ощущаются, а вот в прогретой посуде напоминает сушеные фрукты. Первый пролив легкий, сладковатый, напоминает персик, бисквит, цветочный мед. С последующими проливами проявился вкус горького шоколада, грейпфрута. Держит много проливов и все насыщенные. Послевкусие чуть вяжущее, будто чай со специями. Однозначно стоит своих денег.

0
Да Хун Пао # 888

Попили Да хун пао 888 из нового привоза. Если коротко это чай-конец суматохи, чай-обеденный перерыв) Уже в сухом листе он порадовал ароматом сладкого заварного крема с шоколадной крошкой. В прогретом чайнике аромат стал ещё глубже, сдержанно-округлый, напомнил медовые коржики.

В гундаобэе ровно то, что и ожидаешь от уишаньского улуна - много разных ароматов сменяющих друг друга. Медовые коржики, кориандр и другие специи, свежее жёлтое яблоко, свежезасушенные яблоки, сырая листва, жасминовый цвет... Вкус сдержанный, свежезаваренный мягкий кофе без кислинки. Нет травянистого привкуса и нот слишком недавней обжарки.

В целом очень сбалансированный чай, выдержал пять проливов, что идеально для часового обеденного перерыва)

4 грамма на 94 мл исинский чайник, "Пилигрим", кипяток

0
Миланьсян Шаньцюань Гэ — Песня Горного Источника, Медовый Аромат, гуандунский улун

В сухом виде аромат цветочный, сладкий, медовый, но в прогретой посуде поменялся на более травянистый. Во вкусе уже преобладает цветочность, так же напоминает сушеные ягоды и цитрусы. В течении проливов все больше проявлялся вкус жареных семечек, а сладость сменилась на легкую но уместную терпкость. Послевкусие недолгое но яркое, вяжущее.

0
Юэ Мин Сян

В сухом листе немного химический, минеральный аромат, при длительном прогреве начинает появляться в аромате сладость сушёного старого чернослива и ранних осенних листьев. Влажный лист раскрылся интересно, не типично для уишаньца, чувствовалась мягкость прожарки, сладость корня солодки Первый пролив советую сливать, так как настой сначала немного мутноват (мелких ворсинок на листе много), но по вкусу он достаточно приятный, нектарный Дальше в проливах появляется просто какая-то невероятная симфония вкусов и ароматов: злаковое печенье с клубникой и заварной крем из чахая и пиал; фруктовый и немного терпкий в послевкусии, напоминающий зелёный чай в первых проливах, а далее раскрывающийся приятной горечью яблочной косточки и сладкими молодыми орешками, иногда уходящий в аромат свежескошенной травы Очень многогранный, необычный уишанец Брали 7гр на 130мл исинский чайник

0
Цихун Сян Ло Хун Ча

Вкус переносит в майский луг с весенними цветами и пчёлами, которые собирают пыльцу для мёда, нотки которого чувствуются в этом чае. Однозначно записываю в любимые!

0
Грузинский черный чай #1

Что то комменты никто не писал. Не ошиблись ли с ценой на порядок или действительно чай как в пятерочке в пакете?

0
Светлая Габа с черенками, полуферментированный грузинский чай (лето 2023) производство Moychay Georgia

Ради интереса отобрал черенки без листиков из 50гр чая. Получилось 30гр - чай, 20гр - черенки длиннее 3см))

0
Травяной сбор прессованный "Посконный", 80 г

Уже попробовал меньше заварки, так по лучше вкус

0
Бай Я Цилань, Чудесная орхидея с белой почкой, слабый огонь

Ровный во вкусе чай, древесно-ягодный, пропечёность чувствуется не сильно. А вот аромат более интересный, в нём есть и персики, и мёд, и что-то кондитерское как у булочек со сладким кремом сверху. На послевкусии немного вяжет и присутствует кислость, друзья подметил что это напоминает зелёный виноград.

0
Молихуа Мэйжэнь Ча (улун “восточная красавица с натуральным  жасмином”)

Легкий, медово сладкий, с ярким вкусом. Аромат стойкий, приятный, ненавязчивый. 10 гр на 200мл пиалу выдержал 1.4 литра (7 проливов). Вкус равномерно ослабевал по ходу, но к последнему проливу оставался легим, но еще ощущался.

0

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.