Гуй Фэй Улун

Артикул товара: 8990
20 отзывов
/
21 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
80 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Ягодный
Описание и рекомендации

Сделан в районе Лугу (округ Наньтоу)

В сухом виде: мелкие бурые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, бисквитно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный с нотками экзотических фруктов, орехового бисквита и специй.  Аромат глубокий и теплый, бисквитно-ягодный. Вкус тонкий, шелковистый, сладковатый, с ягодной кислинкой – раскрывается постепенно, играя множеством тонких нюансов. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (75-85°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Отличный церемониальный чай для самых разных ситуаций и настроений. 

Комментарии о товаре
Никита

Не могу не выразить свой восторг Гуй Фэй Улуну… На данный момент это самый чарующий улун из всех, что мне довелось испить. Его многогранность сравнима с неописуемо красивым сном, в котором бескрайнее майское поле цветов и ягод черники и земляники заливается ярким, добрым солнечным светом, что периодически сменяется белоснежными и сероватыми облаками, выпускающими грибной дождик, который непременно вытесняет благостное солнце, поднимая радугу над пёстро-зеленым рельефом с порхающими бабочками! Распрекрасные крылатые насекомые будто бы сами щепетильно и бережно собирали по листочку сырьё для улуна. Волшебному нектару никогда не доводилось покидать родные земли, отчего он вступал в защитную реакцию и возрастал в весе, тем самым тянул бабочку к земле, но каждый взмах крыльев наполнялся многообещающей уверенностью! Она непрестанно маневрировала, летя против ветра и неминуемо замедлялась, кажется, этот путь занял всю её прекрасную жизнь, о чём и повествует приятная и легка терпкость, ощутимая к середине чаепития… бархатистое и сочное послевкусие наполняет теплом и душистой свежестью! Благодарю за возможность вкусить этот вкус, о котором я не мог и помечтать! Это - вкус любви и чистоты, приближающий к раю на земле!

Андрей

Вкусный чай) Чайное состояние понравилось

RealVor

Пока не зашел, буду еще пробовать по настроению.

Темыч

Пилигрим, гайвань, пробник. Хороший чаёк, мне зашёл, и вкусом и состоянием! Можно смело рекомендовать к покупке, не разочарует)

Антон Перначев

★★★★★

От сухого листа аромат достаточно интенсивный, встречает лёгкая травянистая свежесть, переходящая в пряности - отдалённо лавровый лист, чуть чёрного перца, и другие теплые специи, и приятные бисквитные нотки. Если достаточно сильно прогреть дыханием, бисквитность оттеняется приятным цветочным ароматом.

Из чайника в аромате встречает лёгкая пряность, всё те же специи, за ними цветочный мёд и лёгкая ягодная кислинка, к середине чаепитияссладкие ягодные ноты раскрываются сильнее, заполняя основное пространство в аромате.

Вкус лёгкий, чуть маслянистый, скользящий. Приятная лёгкая травяная терпчинка, нотки бисквита, луговые цветы. К середине чаепития сильнее уходит в травянистость, появляются нотки свежескошеной травы, терпчинка чуть усиливается, приобретая приятный кисловатый оттенок. Послевкусие приятное, лёгкое, травянисто-цветочное.

eterno_alto

Все же мне больше нравится по старинке его заваривать 95-100 градусов, на мой личный вкус так больше экстрактивным и насыщенным получается:)

Юрий

Хороший чай, ничего плохого сказать не могу, но и любви у нас не случилось. Возможно я его не понял, буду пробовать еще.

Кобелева Анастасия

Чудесный чай! Заваривала в глиняном чайничке водой 95-85° "Пилигрим".

По первому аромату сухого листа чай напомнил о вечерних посиделках у озера летним вечером, когда вода, зелёная от цветения, издает тонкий аромат пресного водоема, смешанного с ароматами леса и песка. Вечерняя прохлада окутывает плечи и привносит в воздух запахи закрывающихся цветов, в частности - одуванчиков.

Это ярче раскрывается при непосредственном заваривании: вечерние ассоциации становятся теплее, и лёгким пледом ложатся на руки.

Под этот чай хорошо сидеть на берегу пруда или реки угасающим вечером, читать книгу и слушать пение лягушек и хохотливые крики чаек

Даниил

Один из лучший тайваньцев, что я пробовал! Но за последние 2 раза, что я заказывал, у меня сложилось впечатление, что мне кладут Алишань Цин Сян Габа Ча. Возможно, что я ошибаюсь или же последняя партия хуже. Но даже на вид и запах он совсем другой.

1
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для

)))ОНИ ПОХОЖИ

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток! Мне подарили пробничек его в чайной на бакунинской, спасибо огромное! Он выше грейдом, чем я обычно покупаю... Я ждала подходящего случая, чтобы попробовать. Я приболела, и было бы жаль почти ничего не почувствовать, ни вкуса, ни запаха, из-за болезни... Но вот этот момент настал. Знаю, что один и тот же чай может показать себя по разному в разные моменты. Я разделила имеющиеся 10гр на 3 попытки... и взяла самую маленькую гайвань. И вот в первый раз мы совершенно не поняли друг друга! Это было около недели назад. Не было никакого медово-цветочного аромата и почти никакого вкуса... Только что-то от Лао.. Рекомендуемые 80 градусов совершенно ничего не давали, стала заваривать кипятком - появилась терпчинка. Я только потом заметила, что ситечко, которое я использовала, боясь упустить в пиалу драгоценные чаинки, поржавело! Наверное, это и послужило причиной провала... И вот сегодня я пью его снова. Скипятила воду в другой кастрюльке(из нержавейки), не использую вообще сито. Оно не нужно, чай чистый, крупные флеши никуда не пытаются ускользнуть. И это как будто совсем другой чай! С оттенками ТеГуанинь и габы... А самое интересное - это дивный цветочный аромат из под крышечки гавани!!! От самого листа - то ТГ, то пряниково-хлебно-фруктовая габа, кислинка еле заметная. О, а в этом проливе под крыше кой гавани уже мед, такой густой и тяжёлый... А в настое - ТГ... Воду остужаю через чахай, все получилось! Как часто бывает, наиболее ценимые экземпляры пдоведется попробовать уже после того, как они закончатся в продаже... В пакетике ждёт меня ещё одна попытка пообщаться с этим чаем, все хорошо. Огромное спасибо команде Мойчай за ваше отношение к делу и гостям клубов! Вы открываете нам мир хорошего чая, подсказываете, на что стоит обратить внимание. А с нами сложно, все мы такие разные... Спасибо вам! 😊 Под крыше кой гавани снова цветы, продолжу чаепитие...

Юра Ра

Ух, вот это десерт! Насыщенный фруктово-пряный аромат, в котором пряность возрастает шаг за шагом в процессе этапов заваривания, а фруктовость переходит больше в приятную кислинку. К тому же сочность от нее напоминает некий темный гуандунский улун, но при этом чайное тело гладче и мягче. Кстати и цветочные оттенки тоже крутятся вокруг этой аллюзии. Сладость преследует повсюду - от сухого листа, до послевкусия. Шлейф аромата в чашке - ореховые вафли

bibetko

Заваривал пробник 10 гр. на 170 мл. исинский чайник. Волшебный цветочный аромат сухого листа. Вкус очень плотный, чуть терпкий, чуть пряный, с выраженной ягодной кислинкой и медом. Мне напомнил какой-то лимонад (Буратино что-ли) :) Послевкусие потрясающее ягодное-лимонадное, кисленькое, освежающее и такое сочное, что слюна выделяться начинает )) Выдержал проливов 10, ближе к финалу вкус становится более терпким и простым. После чаепития из чайника пахло так, что хотел листья пожевать ) Большое спасибо Кириллу с Чистых прудов за рекомендацию!

Анастасия Югина

длинно и красиво написать не смогу, поскольку пила его достаточно давно, но чай великолепен! однозначно рекомендую, один из любимых, хотя меня и потянуло в последнее время на пуэры =) прекрасное состояние, я бы наверное сказала, что он более утренний, лично меня бодрит) тайваньский улун пробовала 1-2, мб 3 раза, сравнивать особо не с чем, но безумно понравился!

Чайный Клуб.

Валентин, поставку тайваньских улунов ожидаем примерно в течение месяца.

Валентин

Скажите, пожалуйста, когда ожидать в наличии?

Joy Fox

Этот улун, несомненно, стал моим фаворитом тайваньских улунов. В самом начале, когда только раскрываешь пакетик с ним, он одаривает по-истине восхитительным ароматом свежих цветов, фруктов и медовой сладостью. Первая заварка совсем-совсем легкая, в ней отдаленно угадываются цветочные нотки. Последующие заварки становятся насыщеннее и ярче: появляется ярко выраженный вкус и аромат тропических фруктов (манго, папайи), вкус сладковатый с яркими цветочными нотками сирени и чубушника. Послевкусие медово-цветочное, очень свежее и сладкое. Если бы я попробовала амброзию, то, скорее всего она бы имела такой же вкус. Действие расслабляющее, умиротворяющие, направляющее на философские беседы и миросозерцание. Стоит пить только тогда, когда вам никуда не нужно спешить, и можно сполна насладиться вкусом и действием данного чая. Если вы хотите удивить человека, уже сведущего в чае, но еще не открывшего для себя Гуй Фэй — это отличный вариант!

Алексей

Чай очень хорош, не ожидал от него такого. Собирался просто попить его вечером и немного поработать, но работу пришлось отложить!!! Очень тонизирующий эффект, немного с кислинкой и сладкое послевкусие, для вечера пятницы самое то.

Верховный Биолог РФ

Сразу оговорюсь, что с тайваньскими улунами я почти не знаком. Поэтому сравнить Гуй Фэй с другими тайваньцами не могу. Однако этот чай, по моему скромному мнению, однозначно стоит того, чтобы его попробовать. Он очень ароматен как в сухом виде, так и после заварки.

Первые три пролива вкус удивил сильной кислинкой. Затем вкус плавно стал сладковатым, фруктово-ореховым. Пролива после седьмого вкус почти исчез. НО! Вкус кипятка чай с лихвой компенсировал сильным и долгим медовым послевкусием. Я даже на секунду задумался не положил ли я, по рассеянности, меда в пиалку. Не знаю действительно ли он выдерживает до 20 заварок, как указано в описании, но 11 он выдержал на отлично. Даже жалко было его выкидывать.

Станислав GunZZ

Ммммм! Любимый Гуй Фэй! Часто название этого чая еще переводят как "Наложница Императора" :) Есть мнения, что часто этот чай делается еще из того же сырья, что и Дун Фан Мэй Жень, но более позднего сбора и с нижних флэшей. Как бы то ни было, но букет Гуй Фэй и ДФМЖ часто переплетается пряными, медовыми и слегка перечными нотами.

В сухом виде, этот чай имеет зеленые и темно-зеленые листья сферической и полусферической скрутки. Как и у большинства тайваньских улунов, у этой "красавицы" на каждой чаинке присутствует хвостик-черенок, составляющий цельную флэш - 2-3-4 листика. Сухой аромат заметный, стремительный - тут есть ягодные и пряные нотки с заметным ароматом ярких, пронзительных цветов. По мере прогрева листа дыханием, аромат раскрывается медовыми, цветочными тонами.

Вкус готового чая богат на перемены и переливы - тут и медовые, и фруктовые, и перечные ноты со сливовой кислинкой. Вкус чая сладкий, практически сахаристый, с долей небольшой виноградной терпкости и вязкости, особенно если заварить чай покруче. А так в этом чае не встретить излишней горечи и остроты.

Аромат готового чая густой, обволакивающий, соблазнительный и пьянящий. Основную долю аромата составляют сладкие и мягкие фрукты - мангустин, сладкая груша, пряности и свежий мед.

Послевкусие долгое, очень приятное, сладковатое, с небольшой терпкостью.

Настроение после выпитого чая веселое, бодрое, игривое и "лучистое" - хочется веселиться, баловаться, вести себя по-озорному и немного по-хулиганскому. Чаек заметно пьянит, поднимает настроение и, подобно восточной красавице, устраивает пляски и танцы для души. Хороший вечерний, утренний, дневной чай, а также прекрасный выбор для романтического времяпровождения со второй половинкой.

Алексей????

Пару часов попил этот волшебный чаек,в азиатском стиле методом пролива ,со второго пролива понял уже вкус чая эфект , и поймал эту эйфорию ,знатоки поймут , в общем думаю отличный чай советую ,чем то напомнил Дун Дин улун.твердая 5 ,спасибо вам!!!

Рекомендуем