Search

Габа Гаошань Ча

Артикул товара: 23752
44 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
90 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Карамельный
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Описание и рекомендации

Улун «Габа» сделан в центральной, высокогорной части острова Тайвань. В процессе обработки чайный лист прошел через полный цикл многоступенчатой вакуумной ферментации.

В сухом виде: крупные, бордово-коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, фруктово-бисквитный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый, многогранный, фруктово-цветочный с карамельными, пряными и бисквитными нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-цветочный. Вкус мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, освежающей кислинкой и нюансами специй, переходящий в долгое, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Снимает усталость и напряжение, расслабляет и согревает тело, освежает восприятие. 

Комментарии о товаре
Роман

Интересный, богатый, вгоняющий в блаженство

maksol

Для тех ищет "долгий" достойная сильная по отдаче Габа Исинец 120 мл Заливал близкой к 100C длинными экспозициями по 30-40 секунд Вода грелась на конфорке не выключая газ На 3й-4 проливе лист раскрывается и выдает всю терпкость и мощь цвета настоя Кипяток добивается выхода древесности со специями на первый план кислинка далеко на заднем 4-10 После раскрытия листа суперстабильный 11-12-13-14 Появляются намеки на водянистость но он не сдается Красавчик Гаошань Ча ты снова победил меня года 4 с ним знаком В этой партии не хватило чайного состояния А в целом спасибо за хороший теплый вечер

Maxim Kudryavtsev

Лучший чай, очень скучал по нему и нигде не мог найти, пока тут снова не появился. У этого чая нет конкретного названия по которому его можно найти вне этого сайта?

Юрий

Хороший, достойный чай. Умеренный медово-бисквитный профиль, выдерживает достаточно много проливов.

Софа

аромат сухого листа - медовые цветочки на солнышке греются аромат прогретого листа напоминает аромат кожаной куртки в жару аромат из чайника - банные веники аромат из гундаобэя - фундучный шоколад, где шоколад отдаленно на фоне. вкус в первом проливе интересный, сладкий, лесной, сенный, и даже вот какая-то фруктовость есть, но пока мало. во втором проливе больше трав и сенности, и что-то есть от липы. в третьем проливе стал слаще, появилась не сильно вяжущая терпкость. в четвертом проливе я как будто пью в домике у бабушки черный чай(базовый, который есть у всех бабушек) с липовым мёдом вприкуску. в пятом проливе больше стало похоже не на чай с липовым медом, а на чай с цветами липы.

в дождливую погоду очень согрел и подарил хорошее настроение и спокойствие🪷

выдержал 7 проливов, но я уверена может больше)

Олег Баташов

Приятный габа шэн. В аромате чая что-то от цветков лотоса или печёных каштанов, во вкусе - габовая кислинка. Хорошо держит проливы, после 7-8 можно смело проливать кипятком без ухода в горечь. Состояние даёт спокойное, сконцентрированное, мягкое. Терпкое послевкусие, но не вяжет как хурма. Мне хватило 5 грамм на 100 мл гайвань.

1
Олег Баташов
ответ для

Ох, это был отзыв к Дундин Габа Шэн, Акелла промахнулся :)

Михаил

Удивительный чай.

Дмитрий Александрович

Замечательная габа. Приятный запах, освежающий вкус - вообще по всем параметрам великолепный чай. Единственное, что я не могу понять - почему такому улуну не дали свое собственное имя.... P.S.: я переводчик китайского, название Гаошань значит "высокогорный"

Евгений Гиль

Кто нибудь в курсе где купить прошлогодний чай?

Антон Перначев

Ух, великолепный чай, очень прям он мармеладный получился=)

От сухого листа аромат очень интенсивный, яркие цветочные ноты, очень сладкие, за ними приятная кислинка и аромат тропических фруктов(манго, ананас), оттеняемый легким бисквитом и хлебной корочкой. Великолепный аромат.

Из чайника в аромате усиливаются фруктовые ноты, приятная кислинка и сладость, даже некая мармеладность. Почти весь аромат - тропические фрукты. Хлебная корочка ощущается только на послевкусии.

Вкус плотный, питкий, бархатистый. Приятная медово-фруктовая сладость на первом плане, оттеняется легкой фруктовой кислинкой. Вкус очень насыщенный, но без тени терпкости, горчинки и тп. Великолепный!

Послевкусие очень мощное, свежее, с чуть цитрусовыми нотками, переходящее в карамель.

От пустой пиалы аромат фруктового мармелада =)

В любимые

RealVor

Пока не зашел. Буду пробовать еще)

Кирилл

Когда снова появится? Скучаю по этой габе)

2
Евгений Гиль
ответ для

ВЫ получили чай? Буквально в начале сентября приходил из Москвы ....Меня не оповестили.ПРишлось записаться тут.Кого нибудь оповещали о прибытии?

1
Евгений Гиль
ответ для

Это совсем другой чай...........

Мойчай.ру
ответ для

Кирилл, здравствуйте! Ожидаем в течение месяца.

1
Виталий
ответ для

Доброго утра, нет понимания когда будет снова эта габа ?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Виталий! В этом году тайваньский чай будет немного позже. Этот чай в наличии на сайте Мойчай.ру Уфа.

eterno_alto

Пил после 21.00, утром следующего дня еле открыл глаза...короче рекомендую^^

Кирилл

Моя любимая габа - лучшая из того, что я пробовал. Именно цветочная, а не хлебная, хотя и не цин сян. Ещё не пробовал урожай этого года, но очень интересно, кто уже пробовал, поделитесь комментариями. Купил 250 граммов урожая прошлого года и вот пока пью, идеальный вечерний чай.

Александр

Как-то невовремя закончился. Когда появится снова?

1
Андрей Мойчай.ру Ростов
ответ для

Добрый день, Александр! Чай ещё остался в наличии в нашем чайном клубе в Ростове-на-Дону. Вы можете оформить заказ, выбрав удобный способ доставки. Заказы от 1500 доставляются бесплатно.

Артем Tea and Wine

6гр, 120мл, 90°, Пилигрим Премиум, закуп Лето 2020.

Ароматика яркая, сладкая - красные цветы\цитрусы, минеральность, корочка хлеба.

1 пролив (10 сек) - тело водянистое, цветочное, с приятной ягодной кислинкой и фруктовым послевкусием. 2 пролив (10 сек) - также очень нежно заварено, цветочный вкус с кислинкой, очень мягко и сбалансировано. Но вкус достаточно яркий и продолжительный (так что чай не пустой).

В ароматике чай ближе к средней ферментации, а вот вкус очень легкий, цветочный с хорошим балансом, небольшими хлебными оттенками, но при этом не такой тонкий как Габа Улун Гаошань. Очень хорошо.

Mr.Grigoriy

Давно не пил хороших тайваньцев у МЧ, этот экземпляр очень порадовал. Тонкий, но пронзительный вкус, дарит прекрасное состояние.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.