Копилка 0.00 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Натуральный мёд


Всего: 0
Вид:
сортировка:

Мед – ценнейший природный продукт, который полностью усваивается организмом, является отличным энергетиком, укрепляет иммунитет, питает мозг, нормализует обмен веществ, ускоряет метаболизм, стимулирует работу всех внутренних органов, обладает бактерицидными свойствами, повышает регенеративные способности клеток и положительно влияет на психоэмоциональный фон. Эти уникальные свойства меда известны человечеству со времен глубокой древности. На протяжении тысячелетий медом лакомились и использовали в кухне, им лечились, им даже бальзамировали.

С научной точки зрения, мёд представляет собой нектар, частично ферментированный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera). Мёд от разных медоносов сильно отличается, но содержит в среднем 13—22 % воды, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту.

Мёд, собранный пчелами с одного вида растения, получает название этого растения — липовый, гречишный, каштановый и т.д. Полезные свойства растения, как правило, распространяются и на свойства меда, с которого он собран. Если пчёлы собрали нектар с разных растений, то такой мёд обычно называют просто цветочным. 

Определение качества мёда проводят с помощью физико-химических методов, микроскопа, а также органолептических характеристик, учитывая консистенцию (густоту), цвет и прозрачность, аромат и вкус. Важным показателем качества мёда является «диастазное число», т.е. ферментная активность, во многом определяющая ценность мёда как лечебного продукта.

Консистенция не является показателем качества мёда ни в положительную, ни в отрицательную сторону. Любой мёд сразу после откачки из сот является жидким, хотя и имеет разную степень густоты (вязкости), которая зависит от содержания воды и температуры окружающего воздуха. Вскоре после откачки из сот мёд кристаллизуется («садится»). Севший мёд не теряет своих свойств в результате кристаллизации. Фруктоза, входящая в состав меда, не кристаллизуется, и чем выше ее содержание, тем медленнее идет процесс. К медленно кристаллизующимся можно отнести мёд с шалфея, акации, каштана. При нагревании кристаллы расплавляются и любой мёд становится прозрачным, однако при температуре свыше 40°С большинство полезных соединений меда распадаются. 

По цвету мёд делят на светлый и тёмный с многочисленными переходными оттенками от белого до коричневого. Цвет мёда зависит от особенностей нектара, собранного пчелой. К светлым сортам относят липовый, акациевый и др. Тёмные – это гречишный, каштановый и др.

Аромат мёда зависит от тех эфирных масел, которые содержатся в нектаре, и обусловлен особенностями растений. Мёд, собранный пчёлами с одного определённого растения, имеет характерный вкус и аромат. Аромат смешанного мёда отличается чрезвычайным разнообразием, но не даёт возможности определить его происхождение. Сотовый мёд имеет ярко выраженный аромат, который при последующей его обработке и хранении слабеет. 

Вкус мёда зависит от концентрации сахаров и их вида, но основной характеристикой является сладость. Во вкусе многих сортов присутствует и незначительная кислинка. Приятная, нежная горчинка отличает гречишный, каштановый и некоторые другие сорта. Резкий, кислый или горький вкус может быть только у забродившего, испорченного мёда.

Хранить мёд следует в тёмном (свет разрушает многие ценные соединения), прохладном месте (от +5°С до +20°С), в стеклянной или керамической ёмкости. Храните мёд плотно закрытым: он очень гигроскопичен (при повышенной влажности может закиснуть) и впитывает посторонние запахи.

 

Показать весь текст