Цзюнь Шань Мао Цзянь 9,8 (Зеленый чай)

Открыла страницу и увидела, что чая больше нет. Это верно или чай просто нельзя заказать? Мы пили его в Ставрополе в чайной. Может быть, в КЧК можно так же, хотя он не продаётся? Частенько забываю послушать чай, сразу перехожу к завариванию. Как же здорово, что знакомство с этим чаем проходило иначе! С виду некрупные пушистые кучеряшки. Распаренный лист - крыжовник. Омытый лист - чёрная смородина. Во вкусе первого пролива крыжовник, скрытый терпкостью выдержанного зелёного. Но терпкость уходит, и возникает послевкусие явно крыжовниковое, как подсказывал аромат сухого листа. Такие аппетитные ягодки, что хочу ещё. Красный с утра уравновесил, а зелёный в обед прояснил мои мысли... Очень широкий градиент скрывает наш зелёный, нужно его разложить. Остужаем воду, Т воды ниже 70 град. Настой приятно мутный от ворса почек. Есть чаи зелёные, которые на протяжении всего чаепития дарят один вкус, в этом их фишка, но не этого чая - он многогранный, богатый эфирными маслами. Второй и третий проливы показали самую лёгкую кислинку, - здесь вспоминается издалека аромат чёрной смородины. Терпкости мощной нет, потому что "опустили" температуру. Зато показалась неимоверная сладость. Крыжовник во вкусе где-то рядом с сиренью. Очень бодрящий чай, мне хватило четырёх проливов, дальше пробовали друзья. Но хочу обязательно к нему вернуться, чтобы узнать, что ещё таит в себе Цзюнь Шань Мао Цзянь 9,8.

Добрый вечер! Хочу поблагодарить коллектив МЧ и Клуб Чайной Культуры за то, что дали возможность попробовать данный чай. Я был приятно удивлён тому, что спустя более 10 лет хранения , зелёный чай способен подарить такой необычный вкус. Всем кто предпочитает зелёный чай, обязательно нужно познакомиться с этим экземпляром.

Добрый вечер МЧ. Можно узнать, что означают цифры в названии данного чая?