Search

Шу Ча Да Чатуо (1999)

Артикул товара: 45120
27 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Землистый
Ореховый
Фруктовый
Описание и рекомендации

Выдержанный шу пуэр из округа Мэнхай (горы Буланшань). Хранился на месте изготовления, в 2008 году был вывезен на Тайвань.

В сухом виде: 500-граммовая «тыква», состоящая из спрессованных, скрученных чайных побегов; на поверхности встречаются белые включения, микроорганизмы естественного происхождения, которые принимают участие в процессе изготовления пуэра. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с копченой ноткой. Настой каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, орехово-древесный, с копчеными, землистыми, фруктовыми и бальзамическими нотками. Аромат глубокий, теплый, сложный. Вкус плотный, мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой и долгим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками. Пропорция сухого чая к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат до 10 завариваний.

Превосходный образец выдержанного шу пуэра тайваньского хранения. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, очень гармоничное. 

Комментарии о товаре
Наталья Шевчук

Исинец 110 мл под шу, 6 грамм листа, Черноголовка кипяток. Сухой лист-стерильный бинт и старое пыльное дерево. Прогретый и в проливах- буйство ароматов из прошлого... Старая деревянная мебель в заброшенном доме, олифа, канифоль, смола, старая потёртая кожаная сумка, мокрый мел, бумага, отдалённо копчёные фрукты, чуть дёгтя, камфоры и грибов. И всё это играет от пролива к проливу. Проливы держит хорошо. Чем то похож на пуэры от Синье. Отличный выдержанный шу.

Павел

5 баллов, очень интересный чай, плотный, бархатный, вкусный, сливочно плотный. Невероятная атмосфера в кругу друзей, пили на пилигриме в компании на дне рождения, в чайнике за 600 рублей из обычной глины и то раскрылся невероятно вкусно. Бодрость духа, настроение и полет сознания обеспечен. Чай пушечка. З.Ы. Начал свой чайный путь с ваших чаев, не думал, что старый чай может так впечатлить, даже не тонкого цинителя.:)

Равиль

Мощный чай🫖🏋️

Темыч

Добавлю., крайний штрих наверное. В варке раскрылся во всей красе. Грибочки вылезли, как после дождя! Яркий пример разницы во всем,,, проливы против варки.

1
Евгений Т
ответ для

Согласен с вами! Мойчай, побольше такого бронебойного шу!

Андрей

По вкусу - пустая деревяшка. Сырье - простое с палками, без почек.

Пробовал весь пуэр, из ассортимента, года за 3, что появлялся. Этот - далеко не лучший, на мой вкус.

Жаль, что давно не было обновлений и ушли старые сорта. Из того что есть - только один хочется пить на постоянной основе. Надеюсь, будет пополнение...

1
Темыч
ответ для

Попробуйте что либо поменять! У меня раскрылся на 7мом испитии. Сменил воду и благодаря то ли шутке, то ли подсказке Вадима, уменьшил граммовку, все, другой чай! 150 мл, 20 гр, пилигрим. Я ни разу не видел выдержанный влажный шу , гунтин или 1 сорта. Сухого склада полно, но это другая песня…

1
Темыч
ответ для

Ой, 10гр🤦‍♂️

Евгения

Это такой Рахманинов среди прочих Шу. Глубочайший и мощнейший. Старый дубовый буфет, пропитанный олифой, в нём - конфеты с начинкой из коньячного ликера, которые лежат там с сотворения мира. В верхнем ящике - скрученный в жгут кожаный ремень от швейной машинки Зингер. И поверх всего этого бальзамического бархата есть вяжущая ягодная нота, как черёмуховые ягоды - чай поёт на эти два голоса до последнего пролива. В наши дни уже нет предметов и вещей, которые так пахнут, поэтому данный шу - как спиритический сеанс с прошлым, что-то есть колдовское в эффекте. Интересно отложить его на пару лет. Эти белые микроорганизмы... кажется, что-то делают с чаем потустороннее. Если попытаться провести параллель с алхимией, то там последний этап трансмутации - это Рубедо, или красная стадия, связанная с солнцем и появлением золота. В этот момент дух сливается с материей и рождается великий эликсир. Именно этого я ожидаю от данного чая спустя годы.

МойЧай - привезите, пожалуйста, побольше.

1
Темыч
ответ для

Евгения, скажите, влажное хранение обеспечите тыкве? Или ждете изменений в обычной среде)? Мне китаец мой прислал 3 блина, по прибытию не понравились. Спустя пол года, изменились до неузнаваемости, в лучшую сторону!

Евгений Т

Сварил литр этого бурджи и после первой пиалы понял, что данный чай радикальный фундаменталист. Чувствую, что я где-то на глубине своего самосознания. Да, согласен, основные этажи самые привлекательные, но самое интересное всегда в подвалах и на чердаках. Мойчай, побольше такого шу!

Дима

Заранее, коли обижу, простите. С глупейшим вопросом на сцену пустите. Прошу отнестися всерьёз, без укору: «Мешает ли бубен плохому танцору?»

1
Темыч
ответ для

Юморить- не шу пить☝️

1
Евгений Т
ответ для

Не обращайте внимания, он у нас всегда был странный.)))

1
Темыч
ответ для

Вообще без обиды,с юмором все в порядке , тем более Дмитрий трудился, рифмовал)

Темыч

Танцы с бубном привели к следующим результатам: Родник 4 ФН 4+ Пилигрим наше ВСЕ в который раз !!! 5+++ После пилигрима подумываю о второй тыкве🤔

Евгений Т

Заказал одну тыкву на пробу, попробуем что за шу такой.)))

Иван

6,5 граммов листа, фарфоровая гайвань рабочего объема 65 миллилитров, вода из проточного фильтра системы 1-2-3. Глубокий, сложный, мощный и очень ароматный. Редко встретишь настолько сбалансированный темный пуэр, прекрасно держит проливы(10-11). Минимальная экспозиция, только последние три- 15, 30 и60 секунд. Настоящий старый чай за привлекательные деньги.

Александра Минаева

Сухой лист среднего размера, шоколадно-коричневый, с лёгким орехово-древесным ароматом. Пролитый лист имеет ноты ореховой скорлупы и древесины. Настой плотный, слегка маслянистый, шоколадного цвета. По вкусу - орехово-древесный, с яркой кислинкой. В остывающем аромате я ощутила коктейль «Король и Шу», который продаётся в барах «МойЧай»: сливочность, карамельная сладость, легкая нотка соли и ореховость. Состояние легкое и бодрое, но очень ненавязчивое. После этого чая вполне можно попить что-нибудь еще легкое без угрозы уйти с головой в чайное состояние:) Чай выдержал проливов 5-6. Я бы его попила ещё раз в варке и заварила бы сильно покрепче проливами без смены экспозиции. Подробности заваривания: исинский чайник 120 мл, 8 г листа, вода пилигрим 95 градусов. 5-6 проливов с экспозицией от 10 секунд до 1,5 минут. Чай вполне славный, но я к нему ещё не нашла подход. Тем не менее, он вовсе не плох!

Рекомендуем
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 250 г
Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 250 г
Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 250 г
Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 250 г
Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 250 г
Шу Пуэр Foxy Tea, Мэнхайский кирпич, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 250 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Юэ Лао Юэ Хао ("Чем старше, тем лучше", Мойчай, сырье 2017, пресс 2023), 100 г
Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Гунфу Шу Ча, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Бездна, шу пуэр, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Бездна, шу пуэр, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Бездна, шу пуэр, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Бездна, шу пуэр, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Бездна, шу пуэр, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Бездна, шу пуэр, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Амстердамские ночи, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Амстердамские ночи, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Амстердамские ночи, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Амстердамские ночи, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Амстердамские ночи, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Амстердамские ночи, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу Пуэр Темные Реки, Мойчай (сырье 2018, пресс 2023), 100 г
Шу Пуэр Темные Реки, Мойчай (сырье 2018, пресс 2023), 100 г
Шу Пуэр Темные Реки, Мойчай (сырье 2018, пресс 2023), 100 г
Шу Пуэр Темные Реки, Мойчай (сырье 2018, пресс 2023), 100 г
Шу Пуэр Темные Реки, Мойчай (сырье 2018, пресс 2023), 100 г
Шу Пуэр Темные Реки, Мойчай (сырье 2018, пресс 2023), 100 г
Гунтин Сяо Чабин, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Гунтин Сяо Чабин, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Гунтин Сяо Чабин, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Гунтин Сяо Чабин, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Гунтин Сяо Чабин, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Гунтин Сяо Чабин, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Бадашаньская нефть, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 100 г
Чай прессованный «Пуэр Шу чёрный», 50 г
Чай прессованный «Пуэр Шу чёрный», 50 г
Чай прессованный «Пуэр Шу чёрный», 50 г
Чай прессованный «Пуэр Шу чёрный», 50 г
Чай прессованный «Пуэр Шу чёрный», 50 г
Чай прессованный «Пуэр Шу чёрный», 50 г
Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Шу Ван Шу Бин (сбор 2022, пресс 2023), 357 г
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.