Search

Да Бай Хао Шэн Пуэр (2019)

Артикул товара: 46287
10 отзывов
/
14 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
85 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Грибной
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Описание и рекомендации

В сухом виде: большие, бурые, скрученные листья с длинными, тонкими черенками, серебристо-бежевые почки. Аромат сдержанный, древесный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда. 

Букет готового чая яркий, пряно-древесный, с грибными, цветочными, и фруктовыми нотками. Аромат нежный, фруктово-пряный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, пряный, немного терпкий, с легкой цитрусовой кислинкой и сочным послевкусием. 

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 2-3 секунды и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз. 

Воздействие освежающе, тонизирующее.

Комментарии о товаре
Ярослав

Использую его после плотного приема пищи! Снимает тяжесть!

surat0

Мега ядрёный чай! Я думал, что это будет что-то навроде Луо Лао Шен Ча (судя по внешнему виду), но нет. На вкус попроще, на вид почище. Вкус такой, как бы это сказать, минеральный, звенящий, простите мои метафоры. С утра самое то, чтоб взбодриться.

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Здравствуйте! Рады, что чай вам понравился :)

Анатолий

Все таки чай надо уметь заваривать. Взял на пробу, узнать на вкус не очень дорогой шен. Заваривал так как здесь рекомендуют. В итоге получил вкус сена с приличной горечью. Был разочарован. Я бываю проездом в Иркутске. Там есть чайный магазинчик, где помимо покупки можно посидеть, попить чайку и душевно пообщаться с хозяином. Взял я этот шен с собой в очередную поездку, и попросил этого человека продегустировать этот чаек. И вот что интересно, вроде заваривал он этот чай также как и я, а результат вышел совсем иной. Никакого сена. Мягкий цветочно-луговой вкус. На четвертом проливе специально передержали. Вкус ушел в горечь, но при этом с очень приятной терпчинкой и замечательным сладким послевкусием. Проливали мы этот чайник раз восемь. На последних проливах чаек конечно же ослаб, но ощущения водянистости напитка так и не появилось. Просто более слабый, но все еще цветочный, слегка маслянистый напиток. Так что да. Заваривать надо уметь.

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Здравствуйте, Анатолий! Очень интересное наблюдение, спасибо, что поделились им. Заваривание - действительно непростой процесс, от которого во многом может зависеть вкус чая. Иногда к конкретному сорту нужен свой подход и больше времени, чтобы найти его. Мы рады, что в конечном итоге чай смог вас порадовать :) Приятных вам чаепитий 🌱

Алексей

Замечательный шэн! Кажется это был первый мой шэн (или один из..) вот он так первым и остался! За несколько месяцев приобщения к чайному делу перепробовал их множество - пару десятков по крайней мере (и не только из Мой Чай). Пока это для меня настоящая классика - в меру терпкий, в меру дымный, в меру сладкий (для шэнов). Тонкий, элегантный, с длительным послевкусием. Оценку даю 4,8/5 (как минимум).

1
Алексей
ответ для

(забыл добавить важное) - цена просто отличная! :)))

Александр

Весьма необычный на первый взгляд Шен Пуэр..В запахе прогретого чая резко выражена нота какого-то цветочного парфюма, возможно аскорбинка,мармелад,кислинка которого присутствуют во вкусе на первых проливах.Далее во вкусе и запахе прослеживается калина..прям как в детстве,когда заходишь в деревне в сад,а там и деревья калины, и свежескошенное сено..К середине,проливе на 4-5(в зависимости от кипятка и времени настаивания) чай переходит в разряд классического Шена.Классный, неординарный! Стоит попробовать 👍

Леонид Михайлович Аветисов

Он тонет в стакане воды сразу и не всплывает

Максим

5гр, чайник глина 150мл Аромат в прогретом чайнике: Перец, сухая известь 1/20 мыльный, послевкусие сладкая курага 2/20 тонкий, бархатистый, грибной вкус. Травянистые нотки высушенного на зиму сена. 3/30 лёгкая терпкость и хлебная корка 4/30 лёгкая терпкость, сирень и кислинка 1-3 пролив остужал воду до ~ 80°, 4 пролив 90° После 4х проливов не удалось расслышать никаких нот в пустом чахай. Шэн повседневный, немного пустоват, но в этом так же его плюс ибо нет ярко выраженной терпкости. Большим плюсом является долгое и плотное послевкусие кураги.

Егор

Для такой цены чай просто пушка!

Дмитрий Юрьевич

Пью сейчас его очень хороший чай Приятный вкус и запах

Саша

А когда будет описание?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Скоро будет :)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.