Йерба Мате "Pajarito Premium", 0,5 кг

Для меня эталонная йерба. На каждый день. И "на каждый день" - это не в смысле, что она какая то простая, нет. А в том смысле, что нет во вкусе каких то выпирающих моментов, которые со временем могут "приесться". Баланс, гармония во вкусе. Держиться долго, очень долго.

Однозначно открытие этого года! Сразу оговорюсь, что предпочитаю мягкую, аккуратную, но глубокую йербу (не тарагуй). Необычный для Парагвая крупный помол с крупным листом и минимальным количеством пыли. Идеальная температура заваривания 40-50 градусов (прохладнее обычного) с увеличенной экспозицией - показывает плотную и глубокую текстуру с хорошим балансом горечи и сладости. В горячем проливе нужно пить быстро, иначе кислинка начинает гипертрофироваться. Про выносливость сырья скажу, что это пока один из рекордсменов, очень приятно удивил. В целом абсолютный лидер в линейке Pajarito, было очень неожиданно увидеть такой сегмент в их исполнении - ребята не подкачали, и на выходе мы имеем достойного конкурента Reserva как по цене, так и по вкусу.

Приобретал его не в этом магазине. Но пробовал много разных мате из Аргентины и Парагвая. Из доступного нашему покупателю парагвайского ассортимента считаю его если не лучшим, то одним из них. Кто хочет познакомиться с парагвайским - Пахарито лучший вариант