Search

Тайваньский черный чай с бергамотом (Earl Grey / Эрл Грей)

Артикул товара: 10387
50 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Оригинальный тайваньский «Черный Чай с Бергамотом» сделан в высокогорном округе Наньтоу (центральная часть о.Тайвань). У летнего чая менее интересный букет в сравнении с весенним и осенним сборами, однако по количеству танинов летний лист лидирует, поэтому его традиционно используют для приготовления красного чая. Танины придают чаю глубину вкуса и терпкость. А чтобы восполнить «высокие» нотки букета, в готовый чай добавлены кусочки цедры бергамота (Citrus bergamia, растение семейства Рутовые). Один из немногих случаев удачной натуральной «ароматизации», которая гармонично дополняет естественный вкус чая.

В сухом виде – среднего размера бордово-коричневые жгутики скрученных листьев и тонкие полоски цедры бергамота. Аромат сухого чая винно-медовый, с цитрусовыми нотками. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая яркий, объемный, винно-медовый, с нотками цитрусов, бисквита и фруктовых леденцов. Вкус сочный, мягкий, легкий, шелковистый, кисло-сладкий, в высокой концентрации приятно-терпкий. Интенсивный фруктовый аромат. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины для красных чаев или в фарфоровой гайвани. Пропорция сухого чая к воде: примерно 6 г. на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Держит вкус и аромат 9-10 завариваний.

Отличный выбор для ситуации, когда хочется чего-то яркого, необычного, и вместе с тем непритязательного и дружелюбного. Воздействие согревающее, тонизирующее, воодушевляющее. Снимает усталость и напряжение, освежает восприятие, располагает к общению.

Комментарии о товаре
Азацкий Андрей

Забыл оценить)

Азацкий Андрей

Подскажите, какой сорт чая/ культивар используется для создания данного эрл грея ? Берём постоянно как появляется, очень приятный чай не смотря на то что ему помогают эфирные масла)

Хочется попробовать какой либо чай из того же сорта но без бергамота, может быть у Вас есть подобные в наличии?

1
Мойчай.ру
ответ для

Андрей, здравствуйте! Для этого чая используется сорт Руби 18. Из этого же сорта у нас есть вот такой красный чай. Его можно заказать из филиала в Санкт-Петербурге с доставкой :)

Вадим

Исинец 180мл. Родниковая крымская вода. 95 градусов. На пике (2-4 пролив) терпкий цитруц. Либо, если кто пробовал, смола вишни. Выдерживает 7-8 проливов. В общем чаёк неплохой. Изредка выпить можно))

Diana

Третий раз беру, и с каждым разом аромат всё слабее, видимых частичек бергамота всё меньше. А цена всё выше. Пожалуй, больше не буду брать.

Антон Александрович

Чай шикарный. Беру его постоянно.

Владимир

Это новая партия? Откуда появился он в Москве

1
Мойчай.ру
ответ для

Владимир, здравствуйте! Да, это ещё одна поставка :)

maksol

Чай получился удачный Для "На каждый день" лично мне не подходит. Рекомендовал бы тем кто уже припился и ищет чем бы себя удивить/побаловать/***нуть по рецепторам ) Если вы из тех кто из предложенных черного или белого все равно выбираете оранжевый вам понравится этот чай Однозначно брать на пробу любителям лимона тут чаек полностью пронизан им от аромата до вкуса По заварке хорошо показал себя как в гайвани так и в типоте. 6-10г можно спокойно закладывать он раскроется Объем выбирать исходя из жадности к кол-ву проливов Первые проливы не желательно передерживать легко может уйти в горечь Вся лимонность полноценно раскрывается с первой капли кипятка и тут задача больше не перекипятить а постараться получить ту самую мягкость и легкость из описания На осень/зиму прямо балдеж! Думаю еще не раз буду к нему возвращаться добавлю в "любимые на разок" Держать такой в каталоге чаев мойчай одназначно правильный выбор Спасибо что познакомили!

Константин

Вопрос - ресток ожидается?

2
Андрей Мойчай.ру Ростов
ответ для

Константин, добрый вечер! Этот чай ещё остался в нашем чайном клубе в Ростове-на-Дону, вы можете оформить заказ с доставкой удобным способом. Для всех заказов от 1500 доставка бесплатная.

1
Евгений
ответ для

Доброго! Андрей, а подскажите тогда, пожалуйста. Можно ли собрать себе заказ "по сусекам": что-то из Питера, что-то из Ростова и т.д.? Или если уж не со своего региона брать - так хоть с одного какого-то?

1
Андрей Мойчай.ру Ростов
ответ для

Вы можете заказать из любого региона, то что вам интересно. Но если мы говорим о бесплатной доставке, то сумма заказа рассчитывается из выбранного товара в одном регионе.

1
Евгений
ответ для

Понял, благодарю.

Мойчай.ру
ответ для

Константин, здравствуйте. Да, уже в пути!

Mr.Grigoriy

Очень слабый чай и по вкусу и по воздействию и по количеству проливов. Цена кажется завышенной раза в 4.

1
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для

в тайване все дорого)

Михаил

А это правда бергамот всё таки используется и его цедра? У Дениса Шумакова есть статья, как они заказывали примерно такой же чай и что в него входило.

"...Вместо бергамотин нам демонстрировали плоды пальчатой разновидности цитрона медицинского (Citrus medica var. sarcodactylis), только не очень растопыренные, как обычно на картинках. В ЮВА такие плоды часто называют еще Фу Шоу Ган — апельсин Рука Будды. Погуглите — и поймете, почему.

Замена в чае цедры Citrus Bergamia на цедру Citrus medica var. sarcodactylis нас устраивала целиком и полностью... "

"Комбинация «хороший тайваньский черный чай + немного бергамотового масла + цедра цитрона» ..."

Юлия

Самый вкусный чай с бергамотом в моей жизни

Сергей Очередко

Чай ну уж очень хорошо зашёл. Лёгкий и приятный вкус бергамота. Закажу ещё. Хорошо подойдёт для компании.

Евгений

Отличный чай, крайне рекомендую. Даже девушка моя, доселе не любившая бергамот, пьет с удовольствием. Что называется, "каким он должен быть".

Майкл Голд

Мне понравилось, возьму еще!

Дмитрий Р.

В исинце абсолютный ароматический восторг, бесконечно удивлен настоящим вкусом бергамота и настоящим вкусом Эрл Грэй. Немного разочарован самим красным чаем - и в правду очень бедные верха, отдельно от бергамота было бы не так уж вкусно. Но все вместе - супер!

Артем

Отличный чай для компании, гостей

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.