Richest red I’ve ever had Going strong For too long Мой самый любимый красный чай, его сладость и простота в заваривании и прекрасный вкус и аромат. Его неординарность, непохожесть на классические дянь хуны, я бы сказал что его вкус прямо между шайхунами и рубиновыми тайваньцами, но он будто берет лучшее от всех. Шикарный необычный мятно-ягодный профиль и мягкость и питкость. Ох был бы его еще один неплохой урожай.

Чай отменный! есть в нём хлебность ДХП, нажористость и аромат. Я не силён в вычленении нюансов вкуса и аромата, просто скажу, что мне чаёк зашёл и в проливах, и в настое. Варить не пробоввал, и вряд ли осмелюсь - и так его маловато осталось(( Жаль, что так быстро закончился в магазине. Надеюсь на новые поступления)

Мне вкус напомнил ДХП, в целом хороший чай.

как уже многие отметили, действительно его не стоит быстро сливать, иначе вкус будет слабым и не насыщенным. не сказать, что это супер, для даже на каждый день не подойдет. много в нем хлеба, пожалуй очень много, с одной стороны интересно сначала, а потом этот вкус уже удивляет, а просто становится скучным, поскольку другие ноты есть, но они слабые.

Хорош!!!

Это бомба! Этот чай должен стоить намного больше. На мой взгляд - исключительно церемониальный чай. Пить только из чайных пар или из высоких пиал, собирающих аромат. Заваривать слегка остывшей водой. Аромат это чай божественен: варенье из лимонника и перетертой с сахаром клюквы, многообразие лесных ягод, немного нежнейшего бергамота, цветы...БОЖЕ да чего только нет в этом аромате! Аромат настолько мощный, что слышится задолго до того как сян бэй оказывается в непосредственной близости от носа. Вкус не отстает от аромата: сочный, упругий, в меру терпкий, немного винный, не уходящий в горечь. Бриллиант, а не чай! Очень рекомендую всем, кому данный чай показался простым, средним или вообще плохим, попробовать его еще раз, отнесясь к нему предельно внимательно и осторожно. Проявите к нему уважение - и он раскроется для вас всем многообразием своих граней.

Попробовал сегодня из толстостенной гайвани. У костра в лесу скушал шоколадку с вишней. Внутри тепло и ци есть. Хороший ча.

В сухом листе - сухие вафли, горький шоколад, растаявший шоколад эскимо на палочке. В прогретой гайване аромат свежесваренного шоколада - густой, тягучий, объемный, волокнисто-бархатный. Слегка остывший лист в гайване играет на уровне остывающего шоколада и сухофруктов в шоколаде. Промытый лист выдает аромат черного, бородинского хлеба, с переходом (по мере остывания) в джемовую сладость.

Аромат с наполненной чашки - теплое молоко с мёдом, с бОльшим акцентом на мёд, остывая в чашке, аромат сдвигается в сторону мёда с шоколадом.

Во вкусе грильяж в шоколаде, лесные орехи, мёд. Если пить заметно остуженным, то во вкусе будет больше вафельно-шоколадных нот, а в настое появляется джемовая кислинка. Тело чая достаточно бархатное, терпковатое, насыщенное, но как будто с некоторой пустотой внутри. Холодный аромат - шоколад, индийские пряности, массала/молоко (?).

Хороший, повседневный красный чай с интересной игрой в букете и приятным чистым, гармоничным, достаточно тонизирующим и согревающим воздействием.

Заваривал в гайване 100мл. - 5гр. чая, вода "кубай/пилигрим" около 90-93*C.

И да, этот чай лучше раскрывается при более высоких экспозициях, так что не торопитесь сливать чай в чашку;)

Не зашёл. Чай слабый. 90 градусов для него маловато, нужно больше времени для заварки, чем я привык, но даже при 90 градусах после 3-4 пролива в аромате начинают доминировать нотки спитого чая, что я считаю однозначным недостатком. Аромат от посуды есть в первых 2 проливах, но не сильный. Наверно пить этот чай проливами - не самая лучшая идея? Может залить его сразу большим объёмом кипятка и настоять?