Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Гаошань Ми Цзинь Хун Ча

Артикул товара: 21180
12 отзывов
/
12 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Медовый
Пряные травы
Фруктовый
Цитрусы
Описание и рекомендации

«Гаошань Ми Цзинь» («Высокогорный, медовый, золотой») красный чай из провинция Фуцзянь. 

В сухом виде: изящные, тонкие жгутики скрученных почек – темно-коричневые с легким рыжим пушком. Аромат глубокий, теплый, фруктово-бисквитный. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая яркий и теплый, многогранный, фруктово-древесный, с медовыми, бисквитными, цветочными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий и теплый, умиротворяющий, фруктово-бисквитный. Вкус тонкий, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сочное, долгое.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Превосходный красный чай для гурманов и искушенных ценителей – тонкий, яркий, многогранный.

Комментарии о товаре
bociachok

очень понравился. то, что я люблю в красных, почти невозможно увести в терпкость и горечь

Николай

Понравился! Есть некоторые черты, которые отсылают к золотым бровям.

Юлия Малышева

В сухом виде аромат яркий, медово-прополисный, с хлебной и цитрусовой нотками. Настой слегка зеленоватый. И во вкусе явная травянистость. Характер чая сильно зависит от параметров приготовления. При меньшем количестве заварки и меньшей температуре воды - мягкий, сладкий, с терпкими и древесными оттенками, медовой ноткой. Если больше заварки - вкус, в первую очередь, терпкий, сладость и горчинка чувствуются меньше. Хотя по мере проливов шоколадная горчинка становится более явной. Интересный ментолово-лимонный холодок. В аромате древесные и пряные ноты в сочетании с хлебными, карамельными и ореховыми. Пожалуй, для меня несколько прямолинеен. Но понравится предпочитающим в красном чае насыщенный вкус и фактурность.

Саареф Ихний

Эдакое печенье юбилейное земляничное с морсом. Причем печенье скорее на крышке гайвани, а морс скорее в гундаобее. На фоне и там и там проглядывали какие то луговые травы, но вдалеке, точно не опознал. Вкус кисловато, сладковатый, тоже отсылающий к морсу. Заваривал остывшей водой.

Andrejs Perevalovs

Несомннено чай достойный.Но на 40 баксов не тянет.

Олег_myab

Фруктовости нет ни в сухом, ни в мокром. На вид так должен быть поближе к ЦЦМ или Чжоули Гуйсян Хун, с их нотами выпечки и хлеба и рядом. Но как-то совсем не про то. Мед, сладость, карамель, фрукты, выпечка, хлеб - не нашел. Сравнить особо не с чем. Скажем, ближе к ассамике. Наметки на горечь, травянистая пряность. Вода "Пилигрим", фарфоровая гайвань, выдержки: промыв -10-15- перерыв - 20сек. 90-95 градусов вода. Насыщенность вкуса ..умеренная. Не водянистый, но и ярким(как Чжоули Гуйсян Хун, например, или Тайвань Хун Бай Ча) не назвать.

Без оценки.

Артем

Очень меня расстроил. За эти деньги. Тот момент когда сухой чай пахнет лучше заваренного. Имхо. Крепкий

Hailang

Сладкий, пряный, ягодный, с фруктовой кислинкой. Не совсем обычный красный - похож на улун, но и не забывает быть легким и воздушным. Немного меняется в процессе заваривания.

Гвозд

Хороший базовый Цзинь Цзюнь Мэй. Красивые, сочные, кудрявые, тонкие, рыжие почки длинной примерно 2 см. Аромат сухого листа сладкий, душистый, пряно-шоколадный с бисквитным оттенком. Аромат из чахая мягкий, сливочный с хлебно-фруктовым основанием. Остывающий чахай очень интересный: начинается с жженой карамели, уходит в цветочную пыльцу и сахарную вату, и в конце становится шоколадной вафлей с винным акцентом. Сам настой плотный, объемный, немного шершавый, с древесно-ягодным основанием, легкой сладостью бисквита, нюансами кураги, дыни, сахарной ваты и ощутимой рябиновой горчинкой. Послевкусие выразительное, начинается с шоколадной сладости и уходит в спокойный фруктово-древесный шлейф. Категорически советую использовать фарфоровую гайвань и немного остуженную воду, потому что чай очень тонкий и требует внимательного заваривания (быстрый, четкий слив и пропорция чуть меньше обычной), иначе может уйти в дерзкую ягодную горчинку.

Константин

Чай очень понравился. Запах, как и вкус, медово-фруктовый, с нотками бисквита, немного меняющийся от заварки к заварке. Очень вкусно! 5-6 проливов держит стабильно. Рекомендую!

Евгений

Великолепный красный чай! Такой как я люблю - при своей тонкости, очень глубокий и насыщенный. Кто еще не пробовал - очень рекомендую!

Лила

Медовопряная бисквитность. Чудно. Вкусно. Но недолго. Потом идёт поток ассоциаций. От коньяка до Леонардо. И мятносладкий холодок - последний штрих в шедевре..

Рекомендуем
Аньси Хун Ча
Аньси Хун Ча
Аньси Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Аньси Сипин Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Да Шу Хун Ча
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Мэй Жэнь Хун
Мэй Жэнь Хун
Мэй Жэнь Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Гуй Хуа Хун Ча (красный чай с цветами османтуса)
Гуй Хуа Хун Ча (красный чай с цветами османтуса)
Гуй Хуа Хун Ча (красный чай с цветами османтуса)
Тунму Сяо Чжун
Тунму Сяо Чжун
Тунму Сяо Чжун
Красный грузинский, август
Красный грузинский, август
Красный грузинский, август
Габа "Бисквитный Хунбэй" запеченный грузинский габа красный чай (лето 2023) производство Moychay Georgia
Габа "Бисквитный Хунбэй" запеченный грузинский габа красный чай (лето 2023) производство Moychay Georgia
Габа "Бисквитный Хунбэй" запеченный грузинский габа красный чай (лето 2023) производство Moychay Georgia
Хуан Цзинь Гуй Хун Ча
Хуан Цзинь Гуй Хун Ча
Хуан Цзинь Гуй Хун Ча
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Габа "Фруктовый Хунбэй" запеченный грузинский габа красный чай (лето 2023) производство Moychay Georgia
Габа "Фруктовый Хунбэй" запеченный грузинский габа красный чай (лето 2023) производство Moychay Georgia
Габа "Фруктовый Хунбэй" запеченный грузинский габа красный чай (лето 2023) производство Moychay Georgia
Наньцзян Хун Ча
Наньцзян Хун Ча
Наньцзян Хун Ча
Мойчай Хун Ча (красный чай "Мойчай")
Мойчай Хун Ча (красный чай "Мойчай")
Мойчай Хун Ча (красный чай "Мойчай")
Яньсунь Тунму Цзинь Хун
Яньсунь Тунму Цзинь Хун
Яньсунь Тунму Цзинь Хун
Грузинский Черный фермерский чай "Фруктовый дым", копчёный
Грузинский Черный фермерский чай "Фруктовый дым", копчёный
Грузинский Черный фермерский чай "Фруктовый дым", копчёный
Цзинь Цзюнь Мэй из Тунмугуань
Цзинь Цзюнь Мэй из Тунмугуань
Цзинь Цзюнь Мэй из Тунмугуань
Обжаренный грузинский красный чай (эксперимент) производство Moychay Georgia
Обжаренный грузинский красный чай (эксперимент) производство Moychay Georgia
Обжаренный грузинский красный чай (эксперимент) производство Moychay Georgia
Грузинский черный чай #1
Грузинский черный чай #1
Грузинский черный чай #1
Цзы Цзюань Хун Ча, 70 г
Цзы Цзюань Хун Ча, 70 г
Цзы Цзюань Хун Ча, 70 г
Нинъэр Дяньхун Ча, 70 г
Нинъэр Дяньхун Ча, 70 г
Нинъэр Дяньхун Ча, 70 г
Цзы Мудань Хун Ча (красный чай из сорта улун "пурпурный пион")
Цзы Мудань Хун Ча (красный чай из сорта улун "пурпурный пион")
Цзы Мудань Хун Ча (красный чай из сорта улун "пурпурный пион")

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.