Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Хун Инь Да Е Цяому Чжун, «Шэн пуэр с прямоствольных крупнолистовых деревьев, «Красная печать» (2003), 322 г

Артикул товара: 17383
10 отзывов
/
15 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Цитрусы
Описание и рекомендации

Шэн пуэр «Красная печать», сделан по заказу компании CNNP в 2003 году. Тайваньское хранение.

322-граммовая лепешка средней плотности, легко разделяется на крупные жгутики темно-коричневых листиков, темно-рыжие почки и тонкие черенки. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный с пряными, бальзамическими, осенними и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий и теплый, сложный, фруктово-пряный. Вкус одновременно сочный и мягкий, объемный, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой цитрусовой кислинкой – меняется на протяжении чаепития. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Превосходный выдержанный шэн, впитавший время, но не утративший яркости красок и силы воздействия.


Подробнее о лао ча - в этой статье:
https://moychay.ru/articles/Lao-cha-aromat-stariny

Комментарии о товаре
Денис

много слов хорошему чаю излишни, ценителям сильно зайдет действие с этого просто замечательного шена: как яркая цветущая весна. стоит своих денег.

Дмитрий Александрович

В сухом виде аромат сена, старого сухого пня, сельской дороги. В прогретой глиняной сибаридась аромат становится плотнее и проявляются выдержанные нотки. 1 пролив - пока еще тонкий но достаточно кисельный. Аромат из сибаридаси бальзамический, травами, кислинка, немного табачных нот. 2 пролив - аромат из чахая очень интересный хэй ча, шу пуэр, где-то в глубине старые высушенные грибы и немного сухофруктов в деревянной коробочке. Вкус приятный, выдержанный, можно даже сказать элитный, с небольшой кислинкой и терпкостью ассама. Во рту настой кисельный, тягучий, плотный и мягкий. 3 пролив - тобачный, крепкий аромат из сибаридаси. Аромат из пустого стеклянного чахая сладковатый с понятными нотками качественного шэна, которые переходят и в настой. 4 пролив - разбавил немного водой, предыдущий был крепкий, достаточно сложен в заваривании, нужно соблюдать грань не слишком крепко и не слишком разбавлино. 5 пролив показался пустоват, возможно чай понял, что я что-то делаю не так =) 6 пролив - появились тонкие яблочно цитрусовые нотки в аромате и во вкусе. Чай уже спился из-за достаточно мелкой фракции половины 10-и грамового пакетика. После испития второй половины пакетика, возможно появится что-то более интересное и вызывающее настальгические чувства и эмоции. Пока сложно оценить, попробую еще на другой воде и посуде. Но коньячный и выдержанно винный профиль есть (хотя последним не увлекаюсь...странно...).

Юлия Малышева

Настой получился яркий, чистый, насыщенного персикового цвета. Аромат зрелый, с грибной, древесной, пряной и бальзамической нотами, но не тяжелый, а довольно нежный, что неожиданно для такого чая. Вкус меняется от пролива к проливу от мягкого, не яркого, а нежного сладкого к более глубокому и басовитому грибному с интересной кислинкой. А послевкусие долгое, приятное, свежее. Очарователен холодный (уходящий) аромат - объемный, многогранный, переливчатый с фруктовыми, медовыми, древесными и цитрусовыми нотами. Чрезвычайно интересный чай!

Антон

Хочу спросить совета. Получил такой блинчик, он упакован в плёнку. До тех пор, пока до него не дойдут руки - лучше оставить в плёнке, или снять её, чтобы чай не задохнулся?

1
Мойчай.ру Анастасия
ответ для

Антон, здравствуйте! Лучше распаковать.

1
Ведмедик Клещаногий
ответ для

Любая герметичная упаковка чая только на время транспортировки

Мурман_ZаЕц

Пил сегодня на Мясницкой. Очень впечатлен. Особенно сочетанием отчетливого вкуса грецкого ореха и ненавязчивых, очень деликатных грибов, меда. Послевкусие ягодно-цветочное, чуть шероховатое, очень приятное. Воздействие выраженно медитативное, постепенное и дружелюбное! Прелесть, а не чай!

Павел Власов

Пряный мед, бородинский хлеб , финики.

Набирается сил на пути к Шу. Сырье качественное, по сырью видно что с деревьев.

Приятный , хороший, но не зацепил.

Антон

Вот этот - бомба. Больше всего понравился из выдержанных шенов, которые довелось попробовать. Ещё привезёте? Подкоплю на блин)

Авдей Кастанов

Не чай, а чудо. Дома еще лучше чем на дегустации, определенно один из самых насыщенных по вкусу старых шенов на моем опыте. Жду еще!

1
Мойчай.ру
ответ для

Спасибо за отзыв! Обязательно закажем его, и другие старые чаи из этой серии!

Антон

Этот был на дегустации?

1
Мойчай.ру
ответ для

да, все верно! он был )

Ведмедик Клещаногий

А можно пояснить за "прямоствольные"? Или это дословный перевод названия?

1
Чайный клуб
ответ для

Это дословный перевод Цяому. Говорит о том что дерево не является смешанным типом куста/дерева.

Рекомендуем
Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023
Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023
Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
7542, завод Мэнхай (1997), 360 г
7542, завод Мэнхай (1997), 360 г
7542, завод Мэнхай (1997), 360 г
Шен пуэр со старых деревьев, 2023
Шен пуэр со старых деревьев, 2023
Шен пуэр со старых деревьев, 2023
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр с диких деревьев, полностью ручное производство, Moychay Tea Forest Project, batch-First-2022, (limited 72 pieces), 357 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Красный чай Дух Огня, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 50 г
Лао Цзюньшань Цзы Я, 2005
Лао Цзюньшань Цзы Я, 2005
Лао Цзюньшань Цзы Я, 2005
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Юндэ Е Шэн Хун Ча, весна 2024
Мойчай Габа Цилань (производство Мойчай, Фуцзянь)
Мойчай Габа Цилань (производство Мойчай, Фуцзянь)
Мойчай Габа Цилань (производство Мойчай, Фуцзянь)
Монастырский зеленый грузинский чай (весна 2024) производство Moychay Georgia
Монастырский зеленый грузинский чай (весна 2024) производство Moychay Georgia
Монастырский зеленый грузинский чай (весна 2024) производство Moychay Georgia
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Цзинь Цзюнь Мэй Улун Хун
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Красный чай с дикорастущих деревьев, Thailand tea forest project (весна 2023), 357 г
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Габа-чай с дикорастущих деревьев (весна 2023) Габа-чай (357 г) - Thailand tea forest project
Цзы Цзюань Хун Ча, 70 г
Цзы Цзюань Хун Ча, 70 г
Цзы Цзюань Хун Ча, 70 г
Грузинский Черный фермерский чай "Фруктовый дым", копчёный
Грузинский Черный фермерский чай "Фруктовый дым", копчёный
Грузинский Черный фермерский чай "Фруктовый дым", копчёный
Нет отзывов
0,00 ₽
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Чуньфан Хун Ин Даньцун (Красный Парус Весеннего Берега, гуандунский улун)
Нет отзывов
0,00 ₽
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.