Search

Цзинь Гуань Инь - "Золотая Гуань Инь"

Артикул товара: 1606
63 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Золотая Гуанинь» сделан из листьев знаменитого южно-фуцзяньского сорта Те Гуанинь, высаженного в природном заповеднике Уишань. В процессе изготовления к листу был применен средний огонь и умеренная ферментация. 

В сухом виде – большие изогнутые листики продольной скрутки, буро-коричневых отттенков. Аромат согревающий, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.

Букет готового чая теплый, хлебно-пряный, с нотками изюма, дубового мха и гречишного меда. Вкус сочный, скользящий, сладковатый, с легкой фруктовой кислинкой. Аромат теплый, интенсивный – остывающая чашка играет медовыми и цветочными оттенками. Приятное освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 7-8 завариваний.

Воздействие согревающее, расслабляющее, медитативное, в высокой концентрации сильнее проявляется тонизирующий эффект.

 
Комментарии о товаре
Антон Перначев

Не плохой чай, но я бы из уишаньцев предпочёл что-то другое.

От сухого листа аромат умеренный, нотки попечённости, приятная ореховость и ягодная пряность на послевкусии

Из гайвани аромат достаточно интенсивный, схож с большинством уишаньцев, лёгкие нотки хлебной корочки, приятная сладость и пряность тропических фруктов,

Вкус чуть маслянистый, скользящий. Преобладают лёгкие древесные нотки, немного перегородок грецкого ореха, приятная минеральность. Не совсем типичный вкус мне показался для уишаньцев, в некоторые моменты вкусовой профиль к красным чаям склоняется, на мой взгляд. Та же терпчинка ближе по своей фактуре к красным. Тем не менее, чай не плох=)

Проливы держит средне, но в целом - достаточно.

Дмитрий

неплохой уйшанец, но не более. спокойный чай для вечера

Наталья Шевчук

Дымность и свежесть одновременно. Очень интересный чай, но проливы не держит

Иљя

Пропил ее сразу после Тан Бэя. Аромат сухого листа показался чуть медовее. Вкус довольно тонкий, но чай спился опять же быстрее, чем ожидал( в общем, моя оценка 4-, прошлые урожаи Золотой Гуань Ини были ярче и интереснее.

Артем Tea and Wine

6гр, 120мл, 95°, Пилигрим Премиум. Сухой аромат густой шоколадный, при заварке на крышке - супер яркий и цветочный, в гайвани - мощный дымный, шоколадный + цветочные оттенки.

Вкус достаточно тонкий, сочный, цветочный, чувствуется среднее копчение и дымность, небольшая горчинка копченая. Одновременно ощущается свежесть Те Гуанинь и дымность Уишаня. Со 2 пролива уже чувствуется, что эта тонкость не идет на пользу - послевкусие достаточно короткое и простое.

Когда пил его первый раз показался лучше, а сейчас как-то баланса не хватает - выпирает кислинка ТГ, горчинка Уишаня и все это на фоне простого вкуса.

Артем

хорошее состояние, но вкуса\аромата уишаньцев я так и не понимаю(

Алексей Макаров

По виду и вкусу что-то среднее между зелёным и красным чаями. Вкус и аромат очень ярко выражен. Есть много танинов, терпкости. Очень понравился.

bociachok

Не мое, очень напомнил дун пянь жоу гуй, вкусоароматика побогаче, к проливам куда более стоек, однако то же седативное воздействие, очень узнаваемое, но послабее (5 г /110 кг живого веса).

Сергей Борисович

Мне несколько лет не снились хорошие сны, либо никаких либо странные или страшные. После пятничного вечера в одиночестве, при свете одной лишь свечи и десятка пиал я спал как младенец и сны были волшебные !

Вероника

Очень вкусный, интересно наблюдать за изменением вкуса с каждым проливом. Теплое состояние спокойствия и бодрости одновременно. Мне понравилось это гармоничное умиротворенное состояние, когда хочется просто наблюдать. Не знаю, возможно, все улуны такие? У меня не очень большой опыт. )) Понравился всем, спасибо, буду заказывать еще!

Авдей Кастанов

Великолепный чай, переменчивый с глубоким ароматом и вкусом и очень медитативным состоянием. Осенью - то что надо.

Алексей

Как по мне, эксперимент провалился - тот же Те Гуань Инь, только хуже - самый дешёвый ТГ лучше.

1
Алексей
ответ для

Это же и хорошо.

Юлия

Меня не оставляет смутное ощущение, что вместо уишаньского улуна в пакетике красный чай: и листики мельче, чем на картинке, и аромат мягкий, округлый, фруктовый- уж очень напоминает красные чаи... Могу ли я приехать в магазин и показать содержимое пакетика, чтобы магазин выдал вердикт: что за чай?

1
.Чайный клуб.
ответ для

Да!

1
Юлия
ответ для

Спасибо, разобралась сама;) ! Действительно, в пакетике- красный чай, который мне дали в подарок, а наклейка- неверная.! Чай красный - просто потрясающий, при удобном случае доеду в магазин, чтобы уточнить название!

1
.Чайный клуб.
ответ для

Замечательно, что чай оказался в радость! :)

Митрий

Чай духовитый, но в аромате есть какая-то отталкивающая нотка. Пока не понял, как это можно сформулировать

Ilya

Нраитца

Андрей

Отличный чай после трудового дня. Обладает успокающевым действием.

Мурман_ZаЕц

Чай очень хорош! Особенно кислинка на 3-4 проливе! Аромат выше всяких похвал! Состояние очень качественное, лично у меня. Чай стоит своих денег. Спасибо!

Григорий Полещук

Отличный повседневный уишанец. Хлебность и свежесть отлично чередуются между собой. Пряности и цветочные ноты соединились в этом чае самым наилучшим образом. Хороший выбор для переменчивой погоды.

ur001

Надо же какой неожиданный отличный чай! Немного напомнил «старый те гуань инь» золотым цветом и послевкусием (после 3-4 заварки). Но намного ароматнее, и вкус как-то мягче и медовее что ли. Не похож ни на одного уишаньца что я пробовал. Брал на пробу 20г., на следующий день не выдержал и заказал 200.

Роман

"Золотая Гуань Инь" Крайности соединил Ароматик уишаньский Да цветочный вкус фуцзянский!

Рекомендуем