наш сайт - https://moychay.ru/
инстаграм - https://www.instagram.com/moychay/
вк: https://vk.com/moychayru
телеграм - https://t.me/moychayru
фэйсбук - https://www.facebook.com/baumantea/
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: https://spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: https://rostovondon.moychay.ru
Тюмень: https://tmn.moychay.ru
Ставрополь: https://stavropol.moychay.ru
Краснодар: https://krasnodar.moychay.ru
Химки: https://khimki.moychay.ru
Южная Москва: https://yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: https://nn.moychay.ru
Киров: https://kirov.moychay.ru
Липецк: https://lipetsk.moychay.ru
Калуга: https://kaluga.moychay.ru
Амстердам: https://moychay.nl
Новороссийск - https://novorossiysk.moychay.ru/
я в вк - https://vk.com/brainfilter
я в фб - https://fb.com/brainfilter
Тема для ваших вопросов:
https://moychay.ru/news/questions_for_blog
00:00:00 Приветствие
00:03:23 Заваривание купажа: выдержанный Дянь Шэн Пуэр Ча Бин и кое-что ещё
00:05:12 Путешествия и пути. Алтай.
00:18:20 Технология производства чао ча
00:20:18 Плюсы и минусы сложного года: трудности логистики и новые проекты
00:24:52 Чай на Западе, конкуренция чая с кофе, кофемашины для чая
00:28:18 Походы и медведи
00:33:10 Заваривание Лун Цзина из Гуйчжоу. Современные изменения в чайной географии
00:36:50 Чайные экскурсии в Китай
00:40:53 Изучение китайского языка
00:45:52 Школьное образование и современный мир
00:47:24 Путешествия, дороги и дикие места
00:53:00 Заваривание купажа: белый почечный чай Юньнань Инь Я и краснодарский белый чай. Чайные проекты в Грузии и в Краснодарском крае
00:57:34 Чай из Тайланда. Современные трудности логистики. Поездки в Европу и в Азию
01:01:22 Чай из Европы
01:02:17 Особенности китайского чайного производства и чайной торговли
01:05:33 Чай из Японии
01:06:23 Что важно для качества чая
01:07:41 Направления обучения в чайной области в Китае
01:10:30 Сложности чайного производства и ухода за чайной плантацией. Сделать чай своими руками
01:15:09 Заваривание Габа-шу. Варианты Габа-чая из Юньнани
01:19:35 Современные экологические подходы и стандарты в Китае, Европе и России
01:35:13 Интеграция в чай
01:37:56 Заваривание зеленого чая Тайпин Хоукуй
01:39:55 Принципы закупки чая
01:40:52 Чайный ритуал
01:43:20 Зеленый чай китайский и японский
01:46:52 Чайные города России
01:48:41 Уникальность и масштаб чайных проектов
01:52:00 Сколько чая пить
01:53:45 Ритм жизни и расстояния в Москве, Кирове и других городах
01:57:02 Заваривание Лао Гунфухун Ча. Чай и вино
02:03:03 Путешествия, палатки, горы и дороги
02:14:43 Этнические музыкальные инструменты, музеи и Инстаграмм
02:19:33 Травяные сборы, космополитизм и современное искусство