Цзюнь Шань Инь Чжэнь Тэ Цзи (весна 2018)

Артикул товара: 20963
1 отзывов
/
1 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
80 °C
3 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Травянистый
Цветочный
Описание и рекомендации

Знаменитый желтый чай с острова Цзюнь Шань на озере Дунтинху (провинция Хунань). «Тэ Цзи» («Высший сорт») сделан из первых весенних почек урожая 2018.

В сухом виде: отборные, глянцевые, остроконечные оливково-зеленые почки. Аромат интенсивный, сложный, пряно-цветочный.  Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая утонченный и сложный, травянистый с нотками цветов и орехов. Аромат очень нежный, влажный, с нотками таволги и каприфоли. Вкус тонкий, мягкий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой – тает на языке подобно утренней росе. Послевкусие долгое и сочное.

Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

Превосходный коллекционный чай для искушенных любителей и особого настроения – утонченный, нежный, медитативный.

Комментарии о товаре
Юра Ра

Вот и настал тот момент, когда и я испробую знаменитый тот самый загадочный островной чай..!

Аккуратные почечки, одновременно глянцевые и матовые. Таких элегантных малышей я ещё не встречал) В аромате их - хлебушек, клевер, немного мармелада и цветочная линия, вроде розы или орхидеи. Стоит его согреть, и ты лежишь на летнем лугу в благоухающих цветущих травах под поздним утренним солнцем.

Готовый чай светло-зеленого оттенка, прозрачный и чистый. В первом лёгком проливе аромат едва уловим, однако вкус стремительно захватывает живостью, энергией пряной остроты, которая мигом смахивает сонливость, затуманенность ума и привлекает внимание к происходящему сейчас Чаю.

В гайвани тем временем все пуще расцветает луговой цветочный ковер и жужжат над нектаром шмели.

Дальше вкус набирает сочность и долготу, в том числе и послевкусия, плавно растекаясь с середины языка вниз, к самому сердцу) Мягко, приветливо, но при этом ощущения четкие и контрастные, отчего за ними интересно наблюдать. В том числе и за нарастающей в теле энергией и воодушевлением, ярким и столь физически заметным. И от пролива к проливу вкус все набирает мощи. Звонкий, матовый, сытный и свежий.

Хоть аромат вначале и стеснителен, на стенках чашки постепенно накапливается сладкий мед. Вдыхая его аромат сразу после глотка будто собираешь этот единый и гармоничный паззл.

Чтож. Чай оказался потрясным.. В первую очередь своей заряженностью и силой чайного состояния. Наполненном спокойствием и уверенностью. Одинаково шикарен и утром, для пробуждения внутренних ресурсов, и, вероятно, вечером, собирая внимание и воображение для беседы или медитации.

Нежный, тонкий, и в то же время мощный, грациозный. Приходит в нужный момент, когда к нему готов(ва) и запоминается навсегда... *Увлекает надолго, поэтому стоит уделить чаепитию побольше времени.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.