Выдержанный «Баочжун» из уезда Синьбэй (Северный Тайвань).
В сухом виде: изогнутые жгутики скрученных бордово-коричневых листиков. Аромат тонкий, глубокий, древесный с винной ноткой. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.
Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный, с нотками выдержанного коньяка, чернослива, пряных трав и цитрусов. Аромат теплый, глубокий и сложный, фруктово-пряный. Вкус мягкий, тонкий, объемный, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и нюансами пряностей. Великолепное, долгое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.
Превосходный церемониальный чай для коллекционеров и искушенных любителей. Воздействие согревающее, медитативное.
