Ешэн Ча Хуа ( "Цветы с дикорастущих чайных деревьев"), 2017 г.

Артикул товара: 15767
11 отзывов
/
17 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Цветы с дикорастущих чайных деревьев были собраны в начале зимы 2017 г. в Юго-восточных отрогах Больших Снежных гор Дасюэшань (адм.округ Линьцан).

В сухом виде: небольшие, легкие, круглые бутоны нежно-розовых и молочных оттенков. Аромат тонкий, цветочный. Настой прозрачный, очень светлого виноградно-зеленого оттенка.

В заварке дают легкий, воздушный, цветочный букет с нотками майской розы, малинового листа, зеленых яблок и душистых трав. Аромат яркий, высокий, цветочный. Вкус тонкий и легкий, сладковатый, с нежной ягодной кислинкой и остренькими нюансами специй. Прохладное, долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 80-90°С в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.

Легкий, «воздушный» чай с тонким, многогранным вкусом и освежающим, чрезвычайно позитивным воздействием.

Видеообзор с участием этих цветов.

Комментарии о товаре
zafar yakhin

Интересное свойство у цветов - при добавлении при заваривании даже длительном или варке не дают настою уйти в нефть - сохраняя благородный темный янтарь. Да при этом есть вкус цветов, но он очень тонкий и благородный и синергия полная с любым чаем так как это одно растение. (это как листики и почки и черенки..) нужно попробовать еще кору позаваривать ))))

zafar yakhin

Вопрос к МЧ - есть ли ферментированный цветы? есть ли цветы приготовленные по одной из технологий приготовления чая? (опять такие ферментация, зелень, сушка, жарка итд)

1
Алексей Беляков
ответ для

Здравствуйте Цветы как правило очень нежные, самая хрупкая часть растения. Их лепестки тонкие и хрупкие, в цветах активные вещества зачастую лёгкие и экстрагируются лучше всего натурально, нежно - как белый чай. их стараются не заваривать кипятком.

цветы не ферментируют так как они быстро распадаются и их химический состав не сильно изменяется после обработки. при обжарке их легко "сжечь"

думаю по этим причинам цветы лучше всего пить сухими, заваривать чай с ними тёплой водой, хранить в вакууме. Их максимальный вкус и польза 1 год при правильном хранении.
(С ферментированными продуктами как вы знаете ситуация иная)

То что мы пробовали сами сделать с обработкой цветов в России пока нас не устроило.

True_Михаил

Суть в запахе. Закрываешь глаза и оказываешься посреди зарослей цветущих деревьев

Роман

Для того, чтобы насладиться чаем необходимо полностью Пробудиться. И этот чай именно о Пробуждении в Настоящем, Здесь и Сейчас...

Только осознавая Настоящее можно почувствовать тепло чашки в своих руках. Только в Настоящем времени можно насладиться его ароматом, вкусом, тонкостью и изысканностью. Если Вы будите размышлять о прошлом или беспокоиться о будущем, то упустите опыт наслаждения чаем. Вы будите смотреть на чашку, но не замечать в ней чая. Жизнь точно такая же. Если Вы не присутствуете в ней Полностью, То она будет проходить мимо Вы упустите чувство, аромат, краски и красоту жизни Будет казаться, что она ускользает от Вас Прошлое закончилось. Учитесь у него и отпускайте. Будущего даже еще и нет Стройте планы в отношении его, но не тратьте свое время на беспокойство о нем. Тревоги о будущем бесполезны. Когда Вы перестанете копаться в том, что уже произошло И тревожиться о том, что еще не случилось Тогда Вы сможете присутствовать в Настоящем моменте И испытаете Радость Жизни.

Оксана

Очень интересная штука! В сухом виде очень сильно пахнет розой. Ассоциации из прошлого не обрадовали. И я заранее поёживалась, ожидая и во вкусе настойчивости розы. И была очень приятно удивлена. Во вкусе интонации цветочные очень интеллигентные и аккуратные. На вкус этот чай гораздо благороднее, чем на запах. Этот напиток взял в себя основной тон от Я Бао, но насколько же он богаче! Многоуровневый, перетекающий оттенками. Советую хотя бы попробовать.

Mr.Grigoriy

Хотелось бы узнать у МЧ, как у этих цветов обстоят дела с хранением ?

1
Чайный клуб
ответ для

Хранятся как и все подобные изделия, около года.

1
Роман
ответ для

То бишь обозначенные на сайте "2017" годом - они как бы уже просрочены?

1
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Роман, здравсвтуйте! Нет, это обозначает, что они выдержаны :) Со временем чай (в данном случае цветы) меняется и приобретает новые глубины аромата и вкуса, кардинально отичные от весенней буйности. Подробнее о выдержанном чае можно узнать в [статье] (https://moychay.ru/articles/Lao-cha-aromat-stariny). Данные цветы ожидаем и нового урожая.

Mr.Grigoriy

Приятно удивлен. Весьма интересный продукт в котором многое есть от Я Бао, но помимо этого присутствуют и лепестки роз, зеленый и белый чаи. Но тут уж точно лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать) При этом все эти нюансы проявляются не одновременно, а меняясь от пролива к проливу, что придает особую элегантность этим бутонам.

Дмитрий Александрович

Вкусные цветы! Описать сложно, лучше один раз попробовать...хотя лучше не один, особенно если понравилось =) Небольшая горчинка есть, но она не мешает, а скорее дополняет! Однозначно вкусно и по весеннему приятно!

Amphetamine

Вопрос к тем, кто уже пробовал - как лучше его заваривать?

1
Чайный клуб
ответ для

Настаиванием! Можно попробовать с чем-то сварить.

Володя Плюсов

Это нечто очень долгоиграющее, светлое и ни на что не похожее, но вкусное :) Что-то впрочем есть и от Я Бао, и от компота, и от зеленого чая, и чего там только нет. Вообще какой-то уникальный просто продукт :)

Ведмедик Клещаногий

Это вроде Я Бао по вкусу?

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, нет.

Рекомендуем
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Саган-Дайля (Рододендрон Адамса, сагаан дали, сайган-дайля), 2023
Ку Цяо Ча, гречневый чай. Сычуань
Ку Цяо Ча, гречневый чай. Сычуань
Ку Цяо Ча, гречневый чай. Сычуань
Ку Цяо Ча, гречневый чай. Сычуань
Ку Цяо Ча, гречневый чай. Сычуань
Гибискуса цветы (Каркаде) (Hibiscus sabdariffa), 2023
Гибискуса цветы (Каркаде) (Hibiscus sabdariffa), 2023
Гибискуса цветы (Каркаде) (Hibiscus sabdariffa), 2023
Гибискуса цветы (Каркаде) (Hibiscus sabdariffa), 2023
Гибискуса цветы (Каркаде) (Hibiscus sabdariffa), 2023
Ромашка, соцветия
Ромашка, соцветия
Ромашка, соцветия
Ромашка, соцветия
Ромашка, соцветия
Масала чай. Измельченная смесь специй, 50 г
Масала чай. Измельченная смесь специй, 50 г
Масала чай. Измельченная смесь специй, 50 г
Масала чай. Измельченная смесь специй, 50 г
Масала чай. Измельченная смесь специй, 50 г
Ферментированный лист вишни, ломаный с черенками, 2023
Ферментированный лист вишни, ломаный с черенками, 2023
Ферментированный лист вишни, ломаный с черенками, 2023
Ферментированный лист вишни, ломаный с черенками, 2023
Ферментированный лист вишни, ломаный с черенками, 2023
Ферментированный лист вишни, ломаный с черенками, 2023
Чай "Лемонграсс"
Чай "Лемонграсс"
Чай "Лемонграсс"
Чай "Лемонграсс"
Чай "Лемонграсс"
Черной смородины лист
Черной смородины лист
Черной смородины лист
Черной смородины лист
Черной смородины лист
Черной смородины лист
Роза HQ
Роза HQ
Роза HQ
Роза HQ
Роза HQ
Курильский чай
Курильский чай
Курильский чай
Курильский чай
Курильский чай
Курильский чай
Мята
Мята
Мята
Мята
Мята
Мята
Лаванда, цветы
Лаванда, цветы
Лаванда, цветы
Лаванда, цветы
Лаванда, цветы
Лаванда, цветы
Чага
Чага
Чага
Чага
Чага
Сосновые почки
Сосновые почки
Сосновые почки
Сосновые почки
Сосновые почки
Ферментированный лист яблони
Ферментированный лист яблони
Ферментированный лист яблони
Ферментированный лист яблони
Ферментированный лист яблони
Ферментированный лист яблони
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лань Ху Ди, клитория тройчатая, анчан
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Лимонник (Железница)
Ферментированный лист сливы 2022
Ферментированный лист сливы 2022
Ферментированный лист сливы 2022
Ферментированный лист сливы 2022
Нет отзывов
0
Чага (куски)
Чага (куски)
Чага (куски)
Чага (куски)
Чабрец
Чабрец
Чабрец
Чабрец
Чабрец
Чабрец
Ферментированный лист Груши, 2022
Ферментированный лист Груши, 2022
Ферментированный лист Груши, 2022
Ферментированный лист Груши, 2022
Ферментированный лист Груши, 2022
Чага порошок «Матча»
Чага порошок «Матча»
Чага порошок «Матча»
Чага порошок «Матча»
Корень имбиря резаный
Корень имбиря резаный
Корень имбиря резаный
Корень имбиря резаный
Корень имбиря резаный
Веточка яблони ферментированная
Веточка яблони ферментированная
Веточка яблони ферментированная
Веточка яблони ферментированная
Корень солодки
Корень солодки
Корень солодки
Корень солодки
Корень солодки
Корень солодки
Гомфрена (Амарант)
Гомфрена (Амарант)
Гомфрена (Амарант)
Гомфрена (Амарант)
Гомфрена (Амарант)
Гомфрена (Амарант)
Мята крупный лист
Мята крупный лист
Мята крупный лист
Мята крупный лист
Мята крупный лист
Мальва
Мальва
Мальва
Мальва
Мальва
Мальва
Лоза дальневосточного лимонника
Лоза дальневосточного лимонника
Лоза дальневосточного лимонника
Лоза дальневосточного лимонника
Лоза дальневосточного лимонника
Лоза дальневосточного лимонника
Нет отзывов
0
Полынь
Полынь
Полынь
Полынь
Полынь
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.