«Высокогорный Органический» (горы Уляншань, округ Пуэр) ферментирован по специальному заказу компании Мойчай.ру из мао ча урожая 2017 г.
В сухом виде: коричневые жгутики скрученных листиков и почек, их фрагменты и небольшие черенки. Аромат густой, древесно-ореховый. Настой прозрачный, ярого каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, зрелый, древесно-ореховый, с нотками пряных трав, овсяного печенья и осенних листьев. Аромат густой и теплый, орехово-хлебный. Вкус мягкий, бархатистый, сладковатый, с легкой кислинкой сухих ягод и нюансами специй. Долгое, сочное послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.
Отличный выбор для повседневного чаепития – мягкий, ровный, сочный. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.