Уляншань Гаошань Юцзи Шу Ча (2017)

Артикул товара: 19008
18 отзывов
/
22 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Ореховый
Осенний лист
Пряные травы
Хлебный
Описание и рекомендации

«Высокогорный Органический» (горы Уляншань, округ Пуэр) ферментирован по специальному заказу компании Мойчай.ру из мао ча урожая 2017 г.

В сухом виде: коричневые жгутики скрученных листиков и почек, их фрагменты и небольшие черенки. Аромат густой, древесно-ореховый. Настой прозрачный, ярого каштанового оттенка.

Букет готового чая теплый, зрелый, древесно-ореховый, с нотками пряных трав, овсяного печенья и осенних листьев. Аромат густой и теплый, орехово-хлебный. Вкус мягкий, бархатистый, сладковатый, с легкой кислинкой сухих ягод и нюансами специй. Долгое, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.

Отличный выбор для повседневного чаепития – мягкий, ровный, сочный. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Комментарии о товаре
bociachok

не понял. https://spb.moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj/tszihun-bandun-puer-shu-cha куда интереснее, по мне

Игорь

Скажите, когда появится снова?

Леонид

Деготь со сливой, не понравился

Майя

Заваривала этот чай проливами в глиняном чайнике, 9 грамм на 120 мл. Вкус довольно мягкий, с легкой горчинкой. Характерные ноты молодого лесного ореха и тонкие нотки землистости. На языке ощущается плотным и обволакивающим, как молоко. Послевкусие сладкое. Чай выдержал четыре пролива, пятый, несмотря на длительную экспозицию, был ощутимо водянистым, во вкусе проявилась грибная нота, как в аромате сухого листа. Мне кажется, что со временем этот чай мог бы стать интереснее. Чай для ежедневного пользования. Действительно, вызывает лесные ассоциации.

Евгений

Чай не понравился: ощущается в основе дешевое сырьё. Очень бледная вкусовая гамма, нет полнотелости и даже при обильном заваривании даёт просто нездоровую горечь. Уступает даже более дешевым чаям, представленным в Мой Чай.

simply human

Чай очень понравился! Из тех, которыми можно и хочется угостить друзей. Вкус нежный и, действительно, отличается от "классических сухих" шу пуэров. Приятно удивил долгим уютным послевкусием. Спасибо!

Николай Шайдуров

Любителям "цветочных" чаев понравится!

Ксения

Совсем расстроена от вкуса этого пуэра, купила 100 гр теперь пропадать ему( ах, как же я скучаю по Уляншань Лао Шу Чатоу, будет еще в наличии? Что еще можно попробовать?

1
Влад, Ростов н/Д
ответ для

Чайные головы по вкусу заметно отличаются от листового шу. Даже из одной кучи вкус голов будет другим, чем у листа.

Володя Плюсов

Хороший. Глубокий, мягкий, приятный. На каждый день — однозначно зачот. Орехи и сладость. Если не ощущается — подержать подольше или положить побольше.

Jimu

Отличный чай! В сухом аромате преобладает землистость, пыльность, представился мешок с необжаренными семечками подсолнуха. Это вовсе не грубая и навязчивая подвальность, присущая некачественному пуэру, этот аромат более тонкий и многогранный, пробуждает приятные природные ассоциации и воспоминания из детства в деревне. Промытый пахнет более сладко, сливочно, недозрелыми семечками и лесными орехами. Настой прозрачный как в цвете, так и во вкусе. Вкусовые оттенки описать не смогу, но их много, они переливаются, не заглушая друг друга. Этот пуэр пьется интересно и вкусно) Состояние прекрасное, ровное и радостное.

Юрий. К

Неоднозначный чай. В сухом виде аромат свежего сливочного лосося смешивается с нотами пыли и сырости. Аромат прогретого чая, как и промытого довольно сильно отталкивает - мощный, сырой и влажный погреб. А вот во вкусе готового чая всё прекрасно: ноты природной, элегантной сырости, озера и мха дополняются сливочным, сладким вкусом. И где то в далеке проблёскивают орешки и дерево с лёгкой кислинкой.

Для нас, любителей значительно более "сухих" чаёв это неожиданная находка, чай определённо понравился. Очень приятно видеть что Мойчай расширяет палитру вкусов своей линейки. Ведь если взять фирменные чаи, они в большинстве своём похожи, а этот удивляет чем то новым. Предположу что через год-два, ноты "водуй" поулягутся и чай станет более сбалансированный, конечно не на влажном складе а при сухом хранении.

Михаил

Как не хотел я сырого погреба с овощами во вкусе, но получилось, что нарвался второй раз, первый был Мэнхай Лао Шу Ча. Не мой фасончик совсем.

1
Михаил
ответ для

Хочу поправить свой первый отзыв, после тщательного анализа чая, почувствовал всю многогранность его сырого вкуса и аромата с присутствием семечек, орехов, древесины и шоколада. Конечно он на любителя и сухой аромат его отталкивает, но заварив во второй раз, он меня зацепил. Состояние конечно минимальное, но это не главное.

Сергей

Чай пришёл в виде пробника. Не являюсь любителем шу пуэра, но этот оказался весьма необычным. Ярко выраженный аромат какао при первом проливе... был, пока сливал, ведь с технологией производства как-то не особо хочется первую заварку пить. В итоге - мягкий, но привычный вкус. Второй раз пошёл другим путём ничего не сливал и добавил немного молока. В итоге - чудесного кремового цвета чай в пиале, а во рту обволакивающих вкус какао и той самой землистости шу пуэра, без того самого запаха, который не всегда уместен.

1
Александр Будхи
ответ для

Тоже достался в виде пробничка. Никакого какао) Старый погреб деревянного дома, с земляным полом, картошка и свёкла, семяна амаранта и всё не первой свежести. Самый отторгающий шу из тех что довелось попробовать. Пробовать снова чтобы дать ему шанс, не хочется. Спился очень быстро. Но воздействие однако порадовало)

1
Сергей, ещё налей
ответ для

Чай всегда разный)) Потому к нему и пришёл или он ко мне. Вряд ли буду заказывать специально и много, но опыт получился интересный. Для меня шу всегда был сродни отвара из скорлупы орехов, так как за воздействиями не гоняюсь, то тема не совсем моя.

Чайный РОМАНс

Пуэрчик «Высокогорный Органический» Настроил на лад поэтический! Вкусный чай со сладкой политрой вина- Изюминка сырья Уляншаня!

Сергей Греков

Заварку держит плохо. Рассчитывал на что-то схожее с блином Уляншань Шу Ча 2016 г., но остался разочарован.

Полина Исландия

Очень интересный чай, и горьковатый насыщенный вкус, и шоколадно-бронзовый цвет, и душистый како аромат...а сладкое послевкусие просто кружит голову. Ммм, древесно-мшистые ассоциации леса, бурая землистость и пыльные горы. Видимо, в этом основная фишка органиков: огромное количество природных ассоциаций. Наконец-то испытываю нечто необычно/непривычное от шу пуэра! Спасибо, потрясающий пуэрчик, рекомендую всем, кто устал от "классики" и не против чего-то нового.

Тарас

Очень понравился. Позитивный.

Ражев Юрий

У Уляншань, Удивительный, Улыбка, Укусный)

С первых ароматических волн понял, что мы с этим чаем найдем общий язык. Это живые и настоящие драгоценности леса - сочные грибы, соседствующие с влажным нежным мхом. Просто закрыть глаза, не думать ни о чем, и окунутся в спокойствие лесной прохлады. Очень люблю такие темы в чае, и поэтому именно он - находка. Само собой, у живого чая есть как достоинства и недостатки. Здесь из за молодости проявляется некая нежность в настое и легкая горчинка. Но сполна компенсируется сочным древесным вкусом, и густым послевкусием, а чайное состояние - Умопомрачительное))

Это мой Чай, и однозначно его стоит попробовать)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.