Красный чай «Золотые изогнутые брови» сделан из дикорастущего чая в горах Уишань (провинция Фуцзянь). Урожай: весна 2020.
В сухом виде: среднего размера, темно-коричневые жгутики скрученных почек с рыжим пушком. Аромат тонкий, фруктово-бисквитный с ноткой корицы. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
Букет готового чая яркий и теплый, фруктово-древесный, с цветочными, пряными, медовыми и бисквитными нотками. Аромат теплый и нежный, фруктово-бисквитный. Вкус тонкий, сочный и сладкий, чуть вяжущий, маслянистый, с легкой цитрусовой горчинкой, ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, после чего пить с экспозицией в 5-10 секунд, увеличивая время по мере необходимости. Держит вкус и аромат 6 завариваний.
Отличный выбор для церемониального чаепития: тонкий, сильный, многогранный.
