Cделан в округе Мэйчжоу из сырья со старых чайных деревьев по аутентичной технологии чао ча.
В сухом виде: среднего размера, лилово-коричневые скрученные листики, тонкие черенки. Аромат интенсивный, острый, фруктово-пряный. Настой прозрачный, лилово-коричневого оттенка, в процессе заваривания желтеет.
Букет готового чая яркий, многогранный, пряно-цветочный, с фруктовыми, ореховыми, ягодными, табачными и бисквитными нотками. Аромат сложный, теплый, пряно-цветочный. Вкус плотный, терпкий, сладковатый, с сочной горчинкой, ягодной кислинкой и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл (чай обладает очень плотным телом, поэтому для первой дегустации возьмите чуть меньше заварки, чем обычно). Залейте чай горячей водой и дайте настояться в течение 5 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Воздействие согревающее, выраженное тонизирующее.
